Bu yıl “Göçün geleceğini değiştirin. Gıda güvenliği ve kırsal kalkınmaya yatırım yapın” temasıyla düzenlenen 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla açıklamalarda bulunan Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner, gıda güvenliğinin en stratejik adımlardan biri olduğunu söyledi.
Bir ülke içerisinde veya uluslararası düzeyde göçün tarım ve gıdanın geleceğini tehlikeye sokması nedeniyle, ekonomik ve sosyal tedbirlerle göçün durdurulması ve sürdürülebilir tarımın sağlanması çerçevesinde dünya popülasyonunun gıda ihtiyacının karşılanması bu yılki temanın omurgasını oluşturuyor. 
1 milyarı aşkın insan göçmen konumunda
Birleşmiş Milletler’e bağlı Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından her yıl 16 Ekim’de bir tema belirlenerek kutlanan Dünya Gıda Günü için bu yılki konu “Göçün geleceğini değiştirin. Gıda güvenliği ve kırsal kalkınmaya yatırım yapın.” olarak belirlendi. Birleşmiş Milletler rakamlarına göre günümüzde 244 milyon uluslararası, 763 milyon ise ülkesinde kırsaldan kentlere bir hareketlilik gerçekleştiren göçmen bulunuyor.
Bu rakamlar göz önünde bulundurulduğunda “2030 yılında Sıfır Açlık” küresel hedefine, gıdaya erişim güvencesi, tarım, kırsal kalkınma ve göç arasındaki bağlantıları ele almadan ulaşabilmenin mümkün olmadığı görünüyor.
Gıda güvenliği en stratejik adımlardan biri
Dünya Gıda Günü ve bu yılki teması konusunda bir açıklama yapan Gıda Güvenliği Derneği Başkanı S. Saner, göçün önüne geçilebilmesinin açlıkla mücadele ve sürdürülebilir tarım için çok önemli olduğunu, ancak yeterli olmadığını belirterek, “Hem tarımda hem de tarımın hammadde sağladığı gıda sektöründe gıda güvenliğinin sağlanmadığı bir ürünün ne ülkede ne de ülkeler arası ticarette bir yeri yoktur.” dedi.
Kırsal kalkınmayı, bölgesel kalkınmayı tarım ve gıda üzerinden başarmamızın en stratejik adımlarından bir tanesinin gıda güvenliğinin sağlanması olduğunu ifade eden Samim Saner, göçün önlenmesinin yanı sıra tarım üretimi yapan kişilerin mutlaka gıda güvenliği konusunda bilinçlendirilmesi gerektiğini savundu.
S. Saner’e göre tarımda hangi ilaçların ne ölçüde ve periyotla kullanılabileceği ve hasattan ne kadar önce ilaç kullanımının kesilmesi gerektiği bilinmeli. Tarım ürünlerine kimyasal ve biyolojik bulaşmanın önüne nasıl geçilebileceği de oldukça önemli.
İki yılda bir düzenlenen Gıda Güvenliği Kongresi’nin 6.’sı 3-4 Mayıs 2018 tarihlerinde düzenleniyor. Bölgemizde konusu salt gıda güvenliği odaklı tek kongre olma özelliği taşıyan bu etkinlik, Gıda Güvenliği Derneği tarafından düzenleniyor. Kongrede gıda güvenliği konusunda bu ve buna benzer bir çok konunun ulusal ve uluslararası katılımcılar tarafından ele alınması planlanıyor.
6. Gıda Güvenliği Kongresine kaydı bu bağlantıdan yapabilirsiniz.
