Gıda Hattı

Gelinim Mutfakta mini yağlama tarifi nasıl yapılır?

13 Ekim 2021, 17:11
Paylaş
Gelinim Mutfakta mini yağlama tarifi nasıl yapılır?
Kanal D'nin sevilen yarışması Gelinim Mutfakta da gelinlerle kayınvalideler yer değiştirdi ve bugün kayınvalideler mini yağlama tarifi yapıyor. Ekran başında izleyen seyirciler mini yağlama tarifi araştırıyor. Peki, Gelinim Mutfakta mini yağlama tarifi nasıl yapılır?

Kanal D'nin sevilen yarışması Gelinim Mutfakta da gelinlerle kayınvalideler yer değiştirdi ve bugün kayınvalideler mini yağlama tarifi yapıyor. Ekran başında izleyen seyirciler mini yağlama tarifi araştırıyor. Peki, Gelinim Mutfakta mini yağlama tarifi nasıl yapılır?

Kayseri mutfağının popüler lezzetlerinden birisi olan yağlama, mini yağlama tarifi ile daha da lezzetleniyor. Peki, mini yağlama nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız mini yağlama tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler, püf noktası...

MİNİ YAĞLAMA TARİFİ

Mini yağlama malzemeler

4 su bardağı un
Yarım su bardağı su
1 su bardağına yakın süt
1 paket kabartma tozu
Un (aldığı kadar)
Kıymalı malzemesi için;

Yarım kilo kıyma
Yarım demet maydanoz
2-3 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
3 adet domates
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Tuz
Üzeri için;

Sarımsaklı yoğurt

MİNİ YAĞLAMA YAPILIŞI

Hamur için verilen malzemeler ile kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin. Yoğurulan hamurun üzerine nemli bir bez örtüp kıymalı harcı hazırlayın. Öncelikle kıymayı biraz yağda suyunu çekene kadar kavurun. Sonra ince ince doğranan soğanları ve sırasıyla diğer malzemelerimize de ufak ufak doğradıktan sonra baharatları ilave edip altını kapatın.

Hamuru oklava ile açıp bir kase yardımı ile daireler kesin. Bütün hamura aynı işlemi yaptıktan sonra yağsız teflon tavada pişirin ve hamuru bekletmeden kıymalı harcı üzerlerine koyun. Üzerine sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.