• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Yerel

Gastronomi şehri Afyon’un lezzetleri dijital ortama taşınıyor!

8 Ocak 2021
Süre:2dk Okuma
Gastronomi şehri Afyon’un lezzetleri dijital ortama taşınıyor!

FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

2019 UNESCO Geliştirici Şehirler Ağı’na dahil olan Afyonkarahisar da, gastronomi alanında bir ilke imza atılarak dijital yemek kitabı çalışması başlatıldı. Kitap ile kentin tadına doyulmaz tescilli lezzetleri dijital ortama aktarılacak.

UNESCO Geliştirici Şehirler Ağı’na dahil olan Afyonkarahisar da, gastronomi alanında yapılan faaliyetlere ilişkin bir bilgilendirme toplantısı yapıldı.

Kültür ve Sosyal İşler Müdürü İhsan Akar tarafından ilçe belediyelerinin Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü alanında görevli personele yönelik gerçekleşen toplantıda fikir alışverişinde bulunuldu, bölgenin yöresel lezzetleri ve gastronomi faaliyetleri değerlendirildi.

| Doğal süzme yoğurt, kaymak altı sütünden yapılıyor! |

“Dijital yemek kitabı ve fiziksel yemek kitabı çalışmamız var”

Toplantının açılış konuşmasını yapan Akar, tüm şehrin yemek haritasını çıkarmak gibi bir plan içerisinde olduklarını söyledi. Bu planın UNESCO’ya yapılan taahhütlerden biri olduğunu hatırlatan Akar, “Dijital yemek kitabı ve fiziksel yemek kitabı çalışmamız var. Biz planı Afyon merkez yemekleriyle kapatarak geçiştirmeyeceğiz.

Sizlere işbirliği yapmak istiyoruz. Yemek kültürümüzü hem Türkiye’de hem de Avrupa’da tescilli bir çalışmasını yapmayı arzu ediyoruz. Geçen hafta lokumun coğrafi işaret tescilini aldık. Haşhaş yakında bitiyor, 4 yeni gıda ürünümüzde askıya alındı.

Sadece gastronomi alanında 32 ürünümüzün başvurusunu yaptık. Üç yılın sonunda hedefimiz 99 ürün. Şu an Türkiye’de başvuruda birinciyiz. Sizlerden de yöresel ürünlerinizin kendisine özgü durumları varsa başvurusunda bulunmak arzusundayız” dedi.

Karşılıklı fikir alışverişinin yapıldığı toplantıda gastronomi birimi personeli Ramazan Seyman tarafından ‘Gastronomi’ faaliyetleriyle ilgili sunum yapıldı.

İHA

Etiketler: afyongastronomi
PaylaşTweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

Marketlere ‘fahiş fiyat’ denetimi: Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu iş başında!
Gıda Haberleri

Koronavirüs, veba salgını gibi yeme-içme alışkanlıklarını değiştirebilir mi?

14 Ocak 2021
Türk Mutfağı için sektörden dikkat çeken çıkış!
Gıda Haberleri

Türk mutfağı dünya listesinde!

13 Ocak 2021
Somer Sivrioğlu Şef
Gıda Haberleri

Somer Şef: Türk mutfağı dünyada saygı gören bir mutfak hiç değil

3 Ocak 2021

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

Akdeniz Üniversitesi’ndeki aşı denemelerinde ciddi yan etkiye rastlanmadı!

Prof. Dr. Özkan: “Türkiye’de uygulanan aşının çok güvenli olduğunu düşünüyorum”

16 Ocak 2021
Ölümü göze alarak hasat ediyorlar! Kilosu 800 liraya satılıyor…

Orman varlığını artırmada Avrupa’da 1., dünyada 6. sıradayız!

16 Ocak 2021
Koronavirüs dünyaya hızla yayılıyor! Hangi ülkede kaç hasta var?

En yüksek COVID-19 ölüm oranı Avrupa ülkelerinde!

16 Ocak 2021
Dondurmada koronavirüs tespit edildi!

Dondurmada koronavirüs tespit edildi!

16 Ocak 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.