GIDASA İçecek Genel Müdürü Adnan Erem, Avrupa Birliği’nin (AB) doğal mineralli suları üstün sular olarak tanımladığını ve bunları insan sağlığına en yararlı su olarak önerdiğini söyledi. Erem, GıdaSA bünyesindeki Saka Su markasının Sağlık Bakanlığından "doğal mineralli su" ruhsatı aldığını kaydederek, Türkiye’de doğal mineralli su ruhsatı almış tek marka olduklarını bildirdi.
AB’de su ile ilgili düzenlemelerin aslında 2’nci Dünya Savaşı’nın bitişine dayandığını ve bugün AB’nin dünyada su konusunda en ileri mevzuata ve uygulamalara sahip olduğunu dile getiren Erem, Türkiye’nin de uyum çalışmaları nedeniyle 2004 yılının aralık ayında Sağlık Bakanlığı’nın yaptığı çalışmaları tamamladığını ve bir mevzuat şeklinde yayımladığını söyledi. Erem, AB’nin suları, doğal mineralli sular ve diğer sular olarak ayırdığını belirterek, AB mevzuatına göre doğal mineralli su olarak adlandırılan suların 4 unsurunu, "Kaynağında temiz olan sular, mineral yapısı değişmeyen-yani mevsimden mevsime, günden güne içindeki mineral yapısı değişmeyen-sular, içinde mineral olan sular, harici bir müdahalenin olmadığı sular" şeklinde sıraladı.
