Ülkemizde gıda mühendisliği konusunda ortak bir dil oluşturulamamasının pratikte yarattığı sıkıntılara çözüm bulmak amacıyla Gıda Mühendisleri Odası’nca hazırlanan “Gıda Mühendisliği Teknik Terimler Rehberi” yayımlanarak gıda sektörünün kullanımına sunuldu.
Rehber, 27 üniversiteden toplam 44 akademisyenin katılımı ile düzenlenen yoğun toplantılar ve çalışmalar sonunda ortaya çıkarılarak, ilgili kurum ve kuruluşların görüşleri alındıktan sonra Kasım ayında yayımlandı ve satışa sunuldu. Toplam 230 sayfadan oluşan rehberle ilgili ayrıntılı bilgiye Gıda Mühendisleri Odası .
