Dünya gıda fiyatları son bir yılın en düşük seviyesinde. BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) tahıllar, yağlı tohumlar, süt, et ve şekeri kapsayan gıda fiyat endeksi Temmuz ayında yaklaşık %2 düşerek, 205,9 puana geriledi. Haziran ayında endeks 210,1 puandaydı.
FAO açıklamasında, Temmuz ayında yaşanan düşüşte, artan buğday, mısır ve soya stoklarının da etkili olduğu bilgisine yer verildi. Verilere göre son 5 yıl içinde buğday üretimi %13,7, mısır %8,2 oranında arttı. FAO ayrıca, dünya şeker üretiminin 2012/13 sezonunda %2,8, et üretiminin %1,4 artacağı tahmininde de bulundu. Balık ve su ürünlerinin de dünya çapında üretimin 2013 yılında ilk kez 160 milyon tona, yeni bir rekor seviyeye ulaşması bekleniyor. Yağlı tohumlarda ise 2013/14 döneminde arz ve talep dengesinin sağlanacağı ve bu durumun da fiyatlara olumlu yönde etki edeceği tahmin ediliyor.
