02 Mart 2011
Gıdaların Sağlık ve Besleyici Etkilerini Nanoteknoloji ile Arttırma Çalıştayı
Surrey – Londra
Mikro ve nanoteknoloji gibi yükselen teknolojilere olan ilgi, gıdalarda daha sağlıklı alternatifler yaratabilme özellikleri nedeni ile her geçen gün artıyor. Gıdaların sağlık ve besleyici özelliklerinin nanoteknoloji ile arttırılması, Leatherhead Gıda Araştırma tarafından nanoteknololi ile ilgili düzenlenen çalıştaylardan dördüncüsü ve sonuncusu. Çalıştay, nanoteknoloji ile ilgili sağlıklı-fonksiyonel gıdalar, ürün geliştirmede nanoteknoloji ve farmasötik endüstrisinden transfer teknolojiler gibi başlıkları içeriyor. Ayrıca toklukla ilişkili örnek çalışmalar, yağlar ve minerallerin biyoyararlanımları, kolesterol ve yağ içeriğinin azaltılması gibi konular da yer alacak konular arasında.
16-20 Mart 2011
Konya 9. Tarım, Hayvancılık ve Süt Endüstrisi Fuarı
KTO – Tüyap Konya Uluslararası Fuar Merkezi
Aktif nüfus ve işgücünün yüksek değerler gösterdiği, ulusal gelirimizin %15’ini, istihdamın ise %45’ini oluşturan tarım sektörü, sanayi sektörüne sağladığı hammadde ve sermaye yanında, sağlıklı çevrenin oluşmasına ve ekolojik dengenin korunmasına da önemli katkılar sağlıyor.
Tüyap Konya, il nüfusunun %62’sinin çalıştığı, 1.650.000 hektarlık sulanabilir tarım arazisi ile ülkenin “Tarım Başkenti” ünvanını alan Konya’da bu yıl 9. kez gerçekleştireceği Tarım Fuarı ile sektörün devlerine ve profesyonel ziyaretçilere 16 – 20 Mart 2011 tarihleri arasında ev sahipliği yapacak.
2010 yılında düzenlenen fuara, 395 firma ve firma temsilcisinin katılımı ile yurtiçinden ve başta Ortadoğu, Kafkaslar ve balkanlar olmak üzere yurtdışından gelen toplam 155.000 ziyaretçi katılmıştı. Bu yıl da önceki yıllarda büyük başarılarla gerçekleştirilen ve ülke genelinde büyük ses getiren fuarlardan aldığı güç ile sektör temsilcilerini ve profesyonel ziyaretçileri Konya’da Tüyap Çatısı altında buluşturacak.
Fuarlar
10-13 Şubat Top Gastro 2011
5. Uluslararası Gastronomi Fuarı
Çek Cumhuriyeti-Prag
16-19 Şubat
18. Uluslararası Yiyecek ve İçecek İhtisas Fuarı
Antalya Expo Center-Antalya
24-27 Şubat
Bursa Gıda / Gıda – Tek Fuarı 2011
Tüyap-Bursa
27 Şubat – 2 Mart
Körfez Gıda 2011
BAE-Dubai
15-18 Mart
10. Uluslararası Et Endüstrisi Fuarı
Rusya-Moskova
www.meat-industry.ru
