27-30 Mart 2014
EDT EXPO 2. Ev Dışı Tüketim Ürünleri Ekipmanları, Sarf Malzemeleri Üreticileri & Dağıtım Kanalı Tedarikçileri Fuarı
CNR Expo İstanbul – www.cnredtexpo.com
Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER) işbirliği ve İstanbul İhracatçı Birlikleri (İİB) desteğinde CNR Holding kuruluşlarından Sine Fuarcılık tarafından ikincisi gerçekleştirilecek olan EDT EXPO, renkli yarışmalara ve etkinliklere ev sahipliği yapacak. EDT EXPO kapsamında 28 Mart’ta, Türkiye’nin en seçkin 10 otel ve restoranının mutfak ekiplerinin kurumsal takımlar halinde yarışacağı Gastrobosphorus Pastacılık, Çikolata ve Unlu Mamuller Yarışması gerçekleştirilecek.
Bir diğer etkinlik ise Osmanlı Mutfağı Yarışması olacak. 29 Mart’ta gerçekleştirilecek Osmanlı Mutfağı Yarışması’nda 10 kurumsal takım halinde yarışacak olan Türkiye’nin en seçkin otellerinin şefleri, tarihi yemeklere yeni yorumlar katarak birbirinden değişik lezzetlere imza atacaklar.
2-5 Nisan 2014
IX. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi
Sheraton Hotel – Ankara – www.bdk2014.org
Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü tarafından 1985 yılından beri düzenlenen Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi’nin 9’uncusu, 2-5 Nisan 2014 tarihleri arasında Ankara Sheraton Hotel’de gerçekleştirilecek.
Diyetisyenlikte mesleki donanımların geliştirilmesinde uluslararası yaklaşımların ele alınacağı kongrenin bilimsel başlıkları arasında şu konulara yer veriliyor: Vücut Kompozisyonun Değerlendirilmesinde Güncel Yaklaşımlar; Glisemik İndeks: Ne Biliyoruz? Gerçekler ve Çelişkiler; Barsak Mikroflorası, Diyet ve Sağlık; Sürdürülebilir Diyetler: Gıda Güvencesinde Yeni Yaklaşım; Nanoteknoloji: Beslenme Alanındaki Uygulamaları; Çölyak Hastalığı: Güncel Yaklaşımlar ve Obezitenin Önlenmesinde Toplu Beslenme Sistemleri Yaklaşımı.
Fuarlar
26-29 Ocak 2014
ISM Köln-2014 Uluslararası Şekerleme ve Bisküvi Fuarı
Köln, Almanya
www.ism-cologne.com
12-15 Şubat 2014
Biofach 2014
Uluslararası Organik Ürünler İhtisas Fuarı
Nürnberg, Almanya
www.biofach.de
13-16 Şubat 2014
7. İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı
Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi – İstanbul
www.foodshowistanbul.com
19-22 Şubat 2014
Anfaş 21. Uluslararası Gıda İhtisas Fuarı
Antalya Expo Center
