• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Bilim

Fruktozun obezite üzerindeki etkisi nedir?

26 Ağustos 2018
Süre:2dk Okuma
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

İspanya’da bulunan Navarra Üniversitesi Fizyoloji ve Beslenme Bölümü tarafından 2006 yılında yapılan bir araştırmada, farklı meyve içeriğine sahip iki hipokalorik diyetin, obez kadınlarda lipit peroksidasyonuyla ilişkili antioksidan biyoişaretçilerini iyileştirme yeteneği incelendi.

fruktoz-2-gidahatti

Yaşları 32±6, beden kitle indeksleri 34,9 ± 2,9kg/m2 olan 15 obez kadının yer aldığı araştırmada, obez kadınlar 2 gruba ayrılarak 8 hafta süren diyet uygulamasına alındı.

Yüksek miktarda meyve içeren diyette enerjinin %15’i, düşük miktarda meyve içeren diyette ise %5’i fruktozdan geldiği belirtilen çalışmada, bireylerden kan örnekleri alınarak, plazmadaki toplam antioksidan kapasitesi ve malonilaldehit düzeyi ölçüldü.

Her iki gruptaki kadınlarda kilo kaybı kaydedilmediği araştırma sonucuna göre, iki grup arasında A ve E vitamini düzeyleri açısından bir fark gözlenmezken, yüksek miktarda meyve içeren diyetle beslenen kadınların daha fazla C vitamini aldığı görüldü.

Yağ metabolizması üzerinde etkili olduğu bilinen besinsel lif, yüksek miktarda meyve içeren diyette daha yüksek iken, dolaşımdaki insülin, glukoz, triaçilgliserol, serbest yağ asidi ve kolesterol/HDL kolesterol oranları, farklı uygulanması ile diyetlerin değişiklik göstermediği belirlendi.

Açlık toplam kolesterol düzeyi, özellikle yüksek miktarda meyve içeren diyet tüketenlerde düşerken, plazmadaki antioksidan kapasitesinin yüksek miktarda meyve içeren diyette daha yüksek olduğu saptanmışsa da bu fark istatistiksel olarak önemli olmadığı kaydedildi.

Plazma ürat düzeyleri her iki grup için de aynı olan araştırmada, yüksek miktarda meyve içeren diyeti tüketen kadınlarda LDL kolesterol düzeyi azalırken, malonilaldehit/LDL kolesterol oranında bir değişiklik saptanmadı.

Yüksek miktarda meyve içeren diyeti uygulayan kadınlarda oksidatif stres durumunun düştüğü ancak düşük miktarda meyve içeren diyeti tüketenlerde böyle bir durumun istatistiksel açıdan belirgin olmadığı görüldü.

fruktoz-1-gidahatti

Yüksek miktarda meyve içeren diyetin, malonilaldehit/plazma antioksidan kapasitesi oranını iyileştirdiği gözlendi.

Malonilaldehit, kolesterol ve LDL kolesterolün diyet kaynaklı değişimleri arasında bir ilişki olduğu görülen çalışmada, hipokalorik diyetlerde meyvelerin kullanılması, obeziteye bağlı kalp ve damar hastalıkları risk faktörlerinin iyileştirilmesini sağlayabileceği belirtildi.

 

Etiketler: diyette meyve tüketimihipokalorik diyetNavarra Üniversitesiobez kadınlar
PaylaşTweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

İçerik Müsait Değil

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

Türkiye’nin Venedik’i karlar altında!

Türkiye’nin Venedik’i karlar altında!

19 Ocak 2021
Kuraklık koronavirüsten daha tehlikeli hastalıklara yol açabilir!

NASA: Türkiye şiddetli kuraklık yaşıyor!

19 Ocak 2021
Faizler düştü, piyasa canlandı: Son 8 yılın konut satış rekoru kırıldı!

Zorunlu deprem sigortasında azami teminat artırıldı!

19 Ocak 2021
Son dakika… Cumhurbaşkanı başlattı: Koronavirüse karşı “Biz Bize Yeteriz Türkiyem” kampanyası!

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Reform, kamuoyuna sunma aşamasında!

19 Ocak 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.