Gıda ve beslenme alanında bir kampanya grubu olan Foodwatch, İngiltere’deki trafik ışıkları etiketleme sistemiyle endüstri kuruluşlarının kendi etiketlerini karşılaştırdı. Gruba göre üreticilerin Değişmiş Beslenme logusu; şeker, yağ ve tuz içeriği yüksek gıdaları olduğundan daha sağlıklı gösteriyor.
Geçtiğimiz yılın Mart ayında; Coca-Cola, Mars, Mondelez, Nestle, PepsiCo ve Unilever, Avrupa ürün portfolyolarına beslenme logoları ilave edeceklerini duyurmuştu.
Foodwatch: Yeni etiket aldatıcı
Ancak üreticilerin Değişmiş Beslenme logosunun bir farkı var. Bu logo, 100 gram üzerinden bir hesap yapmak yerine besin içeriğini hesaplamak için porsiyon ebadını kullanıyor. Foodwatch’a göre bu durum, küçük porsiyon ebatlarına dayalı referans ve ürünlerin olduğundan daha sağlıklı görünmesiyle sonuçlanıyor.
Foodwatch, Ferrero’nun çikolatalı fındık ezmesi ürününün yeni Değişmiş Beslenme logosunda kırmızı ışık alması için %90’ın üzerinde şeker içermesi gerektiğini iddia ediyor.
Grup yaptığı açıklamada “İngiltere’nin trafik ışığı etiketlerinde %15’in üzerinde şeker içeren bir ürün kırmızı ışık oluyor. Bunun aksine Değişmiş Beslenme logosu ürünün alacağı rengi porsiyon büyüklüğüne dayandırıyor. 60 grama kadar olan tüm porsiyonlarda, ürünün kırmızı ışık alması için 13,5 gramdan fazla şeker içermesi gerekiyor.” ifadelerine yer verdi.
Bir başka örnek de Mondelez’in “Philadelphia Dengeli Salatalık Peyniri” ürünü. İngiltere’nin etiket sisteminde doymuş yağ içeriği nedeniyle kırmızı alacak olan bu krem peynir, Değişmiş Beslenme logosunda sarı ışık alıyor.
Böyle bir zorunluluk AB’nin tek pazar yasalarını ihlal edeceğinden, Avrupa Birliği üye ülkeleri beslenme etiketlerini zorunlu hale getiremiyor. Sonuç olarak AB’deki tüm beslenme etiketi logoları gönüllülük esasına dayanıyor.
Trafik ışığı etiket sistemi nedir?
Trafik ışığı etiket sisteminde gıda ürünleri 3 ana grupta toplanıyor; kırmızı, sarı, yeşil.
- Yeşil gruptaki gıdalar ‘serbestçe tüketilebilir’,
- Sarı gruptaki gıdalar ‘miktara dikkat ederek tüketilebilir’,
- Kırmızı gruptaki gıdalar ise ‘az tüketin’,
Önerisiyle değerlendiriliyor.
