Bu sezon elverişsiz hava şartları ve denizlerdeki balık azlığı gibi nedenlerden dolayı balık fiyatları cep yakıyor. Adeta altın fiyatlarıyla yarışan kalkanın kilosu 150 TL olarak belirlenirken, toriğin çifti 250 TL’den satılıyor.
Balığın en bol ve lezzetli zamanı olan bugünlerde, hava ve deniz şartlarının elverişsizliğinin yanında denizlerde geçen sezonlara göre daha az balık bulunması, fiyatlara tavan yaptırdı. Bu sezon elverişsiz hava şartlarının yanı sıra denizlerdeki aşırı balık azlığı sadece vatandaşın değil satıcının da keyfini bir hayli kaçırdı. Fiyatlardaki artış yüzünden vatandaş balık tezgâhlarının önünden geçmiyor. Geçmiş sezonlarda çeşit çeşit balığın süslediği tezgâhlar şimdilerde boşaldı. Balık fiyatlarında yüzde 150 civarında artış yaşanması nedeniyle satışlar azalınca balık pazarlarındaki bazı esnaf kepenk kapattı.
Vatandaşın tercihi hamsi
Fiyattaki aşırı yükselme talep azalığı yaratması nedeniyle balıkçıları da zorluyor. Kalkan, lüfer, palamut, torik, vantuz, uskumru, barbunya gibi ürünler bugünlerde altın fiyatlarıyla neredeyse başa baş gidiyor. Bu nedenle vatandaşlar geçen sezonlara kıyasla yüzde 150’den fazla artış yaşanmasına rağmen diğerlerine oranla cebine en uygun olan hamsiyle balık ihtiyacını gideriyor. Hallerde kilosu 12-13 lira civarında seyreden hamsi fiyatları, tezgâhlardan sofraya olan yolculuğunda 15 liranın üzerine çıkıyor.
Geçen sezon 30 liraydı; bu sezon 150 lira
Kalkanın kilosu 150, toriğin çifti 250 lira Bugünlerde altının gram fiyatı 108 lira civarında seyrederken, Kapalıçarşı’da çeyrek altın 177 lira civarında satılıyor. Bazı balık türleri de altın fiyatları civarında alıcı buluyor. Balık hallerinde fiyatı en yüksek deniz ürünlerinden kalkanın kilosu çeyrek altın fiyatına alıcı buluyor.Geçen sezon 30 lira civarında alıcı bulan kalkanın kilosu bugünlerde 150 liraya kadar yükseldi.
Orta halli vatandaş lüferin tadını neredeyse unuttu. lüfer artık tane olarak satılıyor. Halde tanesi ortalama 40 liradan satılan lüferi tüketmek isteyenlerin, kilosu için bir gram altın fiyatını gözden çıkarması gerekiyor. Buna göre çifti yaklaşık bir kilo gelen lüferin pazar fiyatı 100 lirayı aştı.
GIDAHATTI DERGİSİNİ ÜCRETSİZ İNDİRİN
