• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Güncel

FASD Başkanı Sadettin Korkut: “Ekmek Tebliği Uygulansın”

13 Temmuz 2007
Süre:3dk Okuma
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

Fleksibil Ambalaj Sanayiciler Derneği Başkanı Sadettin Korkut, Tarım Bakanlığı’ndan “Ekmek Tebliği” nin uygulanmasını istiyor.

Korkut açıklamasında, 20.08.1998’de başlayan “ekmeğin ambalajlı satışı” uygulaması kapsamında Tarım ve Köy İşleri Bakanlı’ğının ve Sağlık Bakanlığı’nın denetim yapmaları ve cezai müeyyide uygulamaları ile ekmeğin ambalajlı satışı ülke çapında yaygınlaşma eğilimine girdiğini, ancak ilgili mercilerin mevzuatı uygulamaması, ambalaj kullanan ile kullanmayan ekmek üreticileri arasında oluşan haksız rekabetten kaynaklanan ekonomik direnişler, toplumun yeterince bilgilendirilmemesi gibi nedenlerle ambalajlı ekmeğin 7 ay gibi kısa sürede fiilen uygulamadan kalktığını ve ekmeğin tamamen ambalajdan çıkmasına neden olduğunu belirtti..

“Halbuki ekmeğin ambalajlanmasında ki temel amaç, ekmek kabuğunun ıslanarak küflenmesini önlemek üzere özellikle neme karşı bariyer oluşturmak ve çok hızlı kurumayı önleyerek ekmeğin taze kalmasını sağlamaktır” diyen Korkut basın açıklamasında şu hususlara yer verdi.

“Ekmeğin ambalajlanmadan tüketiciye sunulması üst solunum yolu enfeksiyonları, hepatit, tifo, dizanteri, kolera gibi bağırsak enfeksiyonları ve benzeri hastalık mikroplarının bulaşma riskinin yüksek olması nedeniyle insan sağlığını ciddi boyutlarda tehdit etmektedir. ATO’nun ” Ekmekteki Kayıp Ekonomi “ ve Sağlık Bakanlığı’nın “ Sağlıklı Beslenme ve Gıda İsrafı ” raporlarında da belirtildiği üzere Türkiye’de yılda yaklaşık 44 milyar adet ekmek üretilmektedir. Ekmeğin ambalajsız satılması ve iyi muhafaza edilememesi nedeniyle, bunun yaklaşık 4 milyar adeti zayi olmaktadır. Yıllık ekonomik kayıp yaklaşık 700 milyon ABD Dolarıdır.

Ekmeğin ambalajlanarak satışa sunulması ekmek üreticisine yaklaşık % 6-8 maliyet getirse de, ekmeğin raf ömrünün 3 gün artması, ekmek israfının önlenmesi, bakkal ve marketlerden fırınlara %10-15 oranında ekmek iadesinin ortadan kalkması, kayıt dışı ekonominin kayıt altına alınması, buğday ithalatının azalması ve dolayısı ile ekonomik kayıpların önlenmesine katkı sağlaması açısından son derece önem taşır.

Ekmeğin tazeliğini koruyan kaliteli ekmek ambalajı Türkiye’de üretilmektedir, ancak Türkiye’de kullanılmadığı için AB ülkeleri ve ABD’ye ihraç edilmektedir. Ülke olarak AB üyeliği için ciddi emek harcadığımız bu süreçte açıkta gıda maddesi satış döneminin sadece Yasa, Yönetmelik ve Tebliğler’le değil, uygulamada da sona erdirilmesi gerektiğine inanıyoruz”

Fleksıbıl Ambalaj Sanayicileri Derneği olarak halkın sağlığını korumak için ;

• İlgili mercilerin kararlı tutumu ve toplumun desteği ile ekmekte ambalaj uygulamasının sürdürüleceğine ve sorunların kısa sürede aşılacağına inanmaktayız.

• İlgili merciler tarafından uygulamanın tekrar başlaması öncesinde ve sırasında olması gerekli yöntemleri ve ekmek paketleme konuları ile ilgili bilgi birikimlerimizi aktararak yardımcı olabiliriz.

Bunun yanı sıra, ilgili mercilerden gelecek talep ve ihtiyaçlar doğrultusunda FASD üyesi gıda ambalajı üreten şirketlerimiz mevcut alt yapı ve yatırımlarının yanında oluşacak ihtiyaçlar doğrultusunda ek yatırımlar yaparak oluşacak ihtiyaçları karşılamaya hazırdır.

Ülkemizin AB uyum sürecinde ve tüketicinin ve sağlığın korunması’’ ilkeleri çerçevesinde çıkan tüm mevzuatın Türkiye fleksıbıl ambalaj üreticilerini temsil eden biz FASD üyeleri olarak talep etmekteyiz.

PaylaşTweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

Koronavirüs nesneler üzerinde ne kadar yaşayabiliyor? Bilim insanları yanıtladı
Bilim

Orijinal koronavirüs bağışıklığı Güney Afrika ve Brezilya varyantlarına karşı korumayabilir!

19 Ocak 2021
Çin’deki koronavirüs vakalarında bir ilk!
Dünya

Sağlıkçılar itiraf etti: Çin tüm dünyaya yalan söylemiş!

19 Ocak 2021
Bolu Dağı’nda kar yağışı devam ediyor
Hava Durumu

Kar yağışı uyarısı! | 20 Ocak 2021 Çarşamba (yarın) hava durumu

19 Ocak 2021

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

Koronavirüs nesneler üzerinde ne kadar yaşayabiliyor? Bilim insanları yanıtladı

Orijinal koronavirüs bağışıklığı Güney Afrika ve Brezilya varyantlarına karşı korumayabilir!

19 Ocak 2021
Çin’deki koronavirüs vakalarında bir ilk!

Sağlıkçılar itiraf etti: Çin tüm dünyaya yalan söylemiş!

19 Ocak 2021
Bolu Dağı’nda kar yağışı devam ediyor

Kar yağışı uyarısı! | 20 Ocak 2021 Çarşamba (yarın) hava durumu

19 Ocak 2021
Türkiye’nin Venedik’i karlar altında!

Türkiye’nin Venedik’i karlar altında!

19 Ocak 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.