Etiket: trans yağ

Temel besinlerimiz arasında yer alan yumurta, kolesterol içeriği açısından da oldukça zengindir. Peki yumurtadaki kolesterol içeriği nedeniyle endişelenmeli miyiz? Ne ...

Palm yağı zararlı mı? Palm yağı nedir? Palm yağı olan ürünler nelerdir? Herkesin merak ettiği bu soruların cevabını ve daha ...

Gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde son tüketiciye arz edilecek bitkisel ve bitkisel kaynaklı gıdalarda trans yağ içeriği, toplam yağın ...

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından çıkartılan yönetmelikle, gıdalarda kullanımı kısıtlanmış öğeler listesine trans yağlar da eklendi. Perakende işletmelere arz edilen ...

Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli, bütün bitkisel ve bitkisel kaynaklı gıdalardaki trans yağ miktarına sınırlama getireceklerini belirterek, “Gıda ...

Cumhurbaşkanlığı Sağlık ve Gıda Politikaları Kurulu, trans yağ kullanımının sağlık üzerine olumsuz etkileri ve bu konuda alınması gereken önlemleri masaya ...

Dünyada her yıl 540 bin insanın ölümüne yol açtığı hesaplanan, endüstriyel olarak üretilen trans yağları kim üretiyor? Biliyoruz ki trans ...

Dünya genelinde 6 ülke 2018’den beri endüstriyel olarak trans yağ üretimini sınırladı. Avrupa Birliği de dahil olmak üzere diğer 24 ...

Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Laboratuvarı’nda analiz edilen, piyasadan rastgele toplanan margarinlerde trans yağ seviyesi bilimsel olarak yok kabul ...

Dünya Sağlık Örgütü DSÖ, Uluslararası Gıda ve İçecek Birliği IFBA'nın küresel gıda arzının 2023'e kadar endüstriyel trans yağ asitlerinden temizleneceği ...