Penn State Üniversitesi’nden araştırmacılar, 2 farklı bitkisel maddenin süt ineklerinin verimini, metan emisyonunu ve benim kullanımını nasıl etkiledi...
Çiğ süt kalitesini kontrol etmek için genellikle laboratuvar pastörizasyon sayımı (Laboratory pasteurization count, LPC) kullanılır.Peki bu test, sütt...
Vitaminler vücuttaki doku ve organların düzenli çalışmasına, hastalıklardan korunmaya ve genel olarak bedenin korunmasına yardımcı olan önemli molekül...
Öksürük ve boğaz şişkinliği gibi durumlarda tercih edilen bir karışım olan bal ve süt, bazı yanlış uygulamalarla bedenimiz için zararlı hale gelebilir...
İğde tozu, son zamanlarda sağlık ve beslenme dünyasında hızla popülerlik kazanan doğal bir takviye olarak öne çıkıyor. İğde çekirdeğinden elde edilen...
Chicago Üniversitesi’nden bir ekip tarafından yapılan araştırmada, en yaygın kullanılan gıda koruyuculardan biri olan Nisin’in, bağırsaktaki yararlı b...
Yakın dönemde bazı yüksek proteinle süt ürünleri, ülkemizde de piyasada sürüldü. Bunların en fazla öne çıkanı, yüksek proteinli içme sütleri. Bazı ülk...
Geleneksel Japon kültürünün etkilerini taşıyan ve alternatif tıpta önemli bir yere sahip olan karnıyarık otu, geniş bir coğrafyada, Ege ve Akdeniz böl...
Glutatyon, birçok hastalıktan korunmanın temel molekülü olarak kabul edilen önemli bir antioksidandır. Sağlıklı bir yaşam sürmek için dengeli ve besle...
Uzmanlara göre, keçi sütünden üretilen keçi peyniri; kalsiyum, protein, fosfor ve D vitamini gibi temel besin maddelerinin önemli bir kaynağıdır. Keçi...
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), endüstriyel olarak üretilen trans yağları ulusal gıda tedarik zincirlerinden çıkarmak için çalışan ülkeleri ödüllendirmek i...
Kamuoyu nezdinde vegan etiketli bir ürünün hiçbir hayvansal ürün içemediği düşünülür. Ancak Avrupa Birliği (AB) ve İngiltere’de, bu konuda yasal olara...
Omalizumab adlı ilacın gıda alerjileri tedavisindeki etkilerini inceleyen bir araştırma, çocuk ve yetişkinlerin günlük gıdalara karşı daha fazla toler...
Yeni bir araştırma, eşek sütündeki zengin ve çeşitli protein içeriğinin hücre büyümesini ve çoğalmasını teşvik edebileceğini, bağışıklık sistemini uya...
Yurt dışında bazı süt üreticileri, sürdürülebilir olarak üretilen gıda ürünlerinin bilinçli bir şekilde tüketimi anlamına gelen Rejeneratif hareketi t...
Arıların bağırsak bakterilerinin çoğalmasını desteklemek amacıyla belirli belirli bileşenleri sentezleme kabiliyetini ortaya çıkaran araştırma, arılar...
Evdeki mürekkep lekelerini çıkarmak bazen oldukça zorlu bir görev olabilir. Ancak endişelenmeyin, işte mürekkep lekelerini çıkarmak için 4 etkili çözü...
Son zamanlarda, doğal ve organik yaşama olan ilgi çiğ sütün, doğrudan inek, koyun veya keçiden elde edilen sütün popülerliğini artırmıştır. Ancak uzma...
Birçok diyet listesinde sıkça önerilen kuru meyveler, aslında düşünüldüğü kadar masum olmayabilir. Şeker ilavesiz ve koruyucusuz olarak satılan bu ürü...
Hindistan'ın köklü içeceklerinden biri olan masala çayı, 5000 yıllık bir geçmişe sahiptir. Yıllar boyunca şifalı olarak kabul edilen bu çay, süt ve çe...
Siyah pirinç, tamamen doğal olarak siyah renkte olan bir pirinç türüdür. Genellikle "Kararlı Siyah" veya "Kara Pirinç" olarak da adlandırılır. Bu piri...
Sigara içmek günümüzün en olumsuz alışkanlıklarından biri olmasına rağmen, maalesef hala birçok kişi tarafından sürdürülmektedir. Eğer sigarayı bırakm...
Vücudu zinde tutmak, sağlığı iyileştirmek ve rahatsızlıkları önlemek için bazı besinlere öncelik vermek önemlidir. İşte sağlığa birçok faydası olan in...