Doğal salamura peynirini ülkeye tanıtmak istiyorlar
Kumluca Belediye Başkanı Mustafa Köleoğlu, "Doğal salamura peynirin ülke genelinde tanıtılması en büyük hayallerimden birisidir. Çünkü bu peynir, doğada, çoban ...
Etiket: peynir
Bakan Pakdemirli “50 Peynirli Şehir Balıkesir” kitabının yazarlarını tebrik etti
İstanbul’da yaşayan iki kadın yazarın Balıkesir’in yöresel peynir çeşitliliğini kayıt altına aldığı "50 Peynirli Şehir Balıkesir" kitabı, Dünya Yemek Kitapları ...
Peynir nasıl saklanır? Peynir yıkanır mı?
Türk yemek kültürünün en önemli besinlerinden olan peynir için doğru saklama ve yıkama tüyosu verildi. Peynir üreticisi Hakan Şen, “Peyniri ...
Ak Gıda’dan peynir yatırımı!
Türkiye’de süt ve süt ürünleri sektörünün önemli şirketlerinden Ak Gıda, İzmir Tire Organize Sanayi Bölgesi’nde yer alan 32 bin metrekare ...
Peynir yemek bağımlılık yapabilir mi? Bilimsel araştırma…
Michigan Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmada, bazı gıdaların bağımlılık benzeri davranışlara yol açtığı tespit edildi. Sonuçları ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi’nde yayınlanan ...
Dünyanın en eski peyniri bulundu! Tam 7 bin yıllık
Bir grup araştırmacı Hırvatistan’ın Dalmaçya olarak anılan bölgesinde dünyanın en eski peyniri olarak değerlendirdikleri bazı kalıntılara rastladı. Ekibe göre peynir ...
Teksüt, süzme peyniriyle Z Kuşağı’na da peyniri sevdirdi!
Pürüzsüz dokulu yumuşak peynir keyfi sunan Teksüt Süzme Peynir’de Z kuşağının tercihi dikkat çekiyor. Teksüt Süzme, özellikle beyaz peynirden uzak ...
İngiltere’de Peynir Yuvarlama Festivali’nde ilginç rekor
İngiltere’de her yıl düzenlenen dünyaca ünlü Cooper's Hill Peynir Yuvarlama Festivali ilginç görüntülere sahne oldu. 30 yaşındaki Chris Anderson, son ...
En ilginç detaylarıyla ‘Peynir nedir, nasıl yapılır?’
Eski çağlarda esasen sütün ömrünü uzatmak, muhafaza etmek için bir yol olan peynir, bugün tüm dünyada önemli yere sahip bir ...
Sofralarımızın kalp dostu gıdası peynir
Sofralarımızın baş tacı peynir, kalbimizi de koruyor. Beslenme Uzmanı Hülya Çağatay araştırmalara göre peynirin kalp dostu olduğunu söyledi. Son yıllarda ...
