Etiket: peynir

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojileri Bölümü Başkan Vekili Prof. Dr. Harun Uysal, peynirde yapılan hilelere dikkat çekerek, açıkta satılan ...

Balıkesir’in yöresel peynirlerinin kayıt altına alındığı, Dünya Yemek Kitapları Yarışması’nın 'peynir ve süt' kategorisinde Almanya, Kanada ve Fransa'nın bulunduğu 12 ...

Her yörenin peyniri, kendileri için dünyanın en iyi peyniridir. Türkiye’de 260 civarı üretilen peynirimiz var. Dünya Peynir Ödülü’nü ileride biz ...

Kumluca Belediye Başkanı Mustafa Köleoğlu, "Doğal salamura peynirin ülke genelinde tanıtılması en büyük hayallerimden birisidir. Çünkü bu peynir, doğada, çoban ...

İstanbul’da yaşayan iki kadın yazarın Balıkesir’in yöresel peynir çeşitliliğini kayıt altına aldığı "50 Peynirli Şehir Balıkesir" kitabı, Dünya Yemek Kitapları ...

Türk yemek kültürünün en önemli besinlerinden olan peynir için doğru saklama ve yıkama tüyosu verildi. Peynir üreticisi Hakan Şen, “Peyniri ...

Türkiye’de süt ve süt ürünleri sektörünün önemli şirketlerinden Ak Gıda, İzmir Tire Organize Sanayi Bölgesi’nde yer alan 32 bin metrekare ...

Michigan Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmada, bazı gıdaların bağımlılık benzeri davranışlara yol açtığı tespit edildi. Sonuçları ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi’nde yayınlanan ...

Bir grup araştırmacı Hırvatistan’ın Dalmaçya olarak anılan bölgesinde dünyanın en eski peyniri olarak değerlendirdikleri bazı kalıntılara rastladı. Ekibe göre peynir ...

Pürüzsüz dokulu yumuşak peynir keyfi sunan Teksüt Süzme Peynir’de Z kuşağının tercihi dikkat çekiyor. Teksüt Süzme, özellikle beyaz peynirden uzak ...