“50 Peynirli Şehir Balıkesir” kitabı, 50 çeşit peynirle tanıtıldı
Balıkesir’in yöresel peynirlerinin kayıt altına alındığı, Dünya Yemek Kitapları Yarışması’nın 'peynir ve süt' kategorisinde Almanya, Kanada ve Fransa'nın bulunduğu 12 ...
Etiket: peynir
Dünyanın en iyi peynirini yapabilir miyiz?
Her yörenin peyniri, kendileri için dünyanın en iyi peyniridir. Türkiye’de 260 civarı üretilen peynirimiz var. Dünya Peynir Ödülü’nü ileride biz ...
Doğal salamura peynirini ülkeye tanıtmak istiyorlar
Kumluca Belediye Başkanı Mustafa Köleoğlu, "Doğal salamura peynirin ülke genelinde tanıtılması en büyük hayallerimden birisidir. Çünkü bu peynir, doğada, çoban ...
Bakan Pakdemirli “50 Peynirli Şehir Balıkesir” kitabının yazarlarını tebrik etti
İstanbul’da yaşayan iki kadın yazarın Balıkesir’in yöresel peynir çeşitliliğini kayıt altına aldığı "50 Peynirli Şehir Balıkesir" kitabı, Dünya Yemek Kitapları ...
Peynir nasıl saklanır? Peynir yıkanır mı?
Türk yemek kültürünün en önemli besinlerinden olan peynir için doğru saklama ve yıkama tüyosu verildi. Peynir üreticisi Hakan Şen, “Peyniri ...
Ak Gıda’dan peynir yatırımı!
Türkiye’de süt ve süt ürünleri sektörünün önemli şirketlerinden Ak Gıda, İzmir Tire Organize Sanayi Bölgesi’nde yer alan 32 bin metrekare ...
Peynir yemek bağımlılık yapabilir mi? Bilimsel araştırma…
Michigan Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmada, bazı gıdaların bağımlılık benzeri davranışlara yol açtığı tespit edildi. Sonuçları ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi’nde yayınlanan ...
Dünyanın en eski peyniri bulundu! Tam 7 bin yıllık
Bir grup araştırmacı Hırvatistan’ın Dalmaçya olarak anılan bölgesinde dünyanın en eski peyniri olarak değerlendirdikleri bazı kalıntılara rastladı. Ekibe göre peynir ...
Teksüt, süzme peyniriyle Z Kuşağı’na da peyniri sevdirdi!
Pürüzsüz dokulu yumuşak peynir keyfi sunan Teksüt Süzme Peynir’de Z kuşağının tercihi dikkat çekiyor. Teksüt Süzme, özellikle beyaz peynirden uzak ...
İngiltere’de Peynir Yuvarlama Festivali’nde ilginç rekor
İngiltere’de her yıl düzenlenen dünyaca ünlü Cooper's Hill Peynir Yuvarlama Festivali ilginç görüntülere sahne oldu. 30 yaşındaki Chris Anderson, son ...
