Son dakika gluten haberleri ve gluten haberleri ile ilgili tüm sıcak gelişmeleri sayfamızdan takip edebilirsiniz. gluten ile ilgili 28 haber listeleniyor.
Fırıncılık ürünlerinde buğday unlarını ikame etmek için pirinç ve mısır unu gibi gluten içermeyen ürünler kullanılır. Ancak şimdi yeni bir ikame var,...
Fareler üzerinde yapılan araştırmada beklenmedik sonuç: Yüksek oranda yağlı diyetle beslenen farelerde gluten beyinde enflamasyona neden olarak obezit...
Ankara’da 13 kadının FAO ve Ankara Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle kurduğu glütensiz ürünler üreten Ankara Pastası kooperatifi, sekiz ayda 1 mily...
İspanya’da yapılan bir araştırma, glutensiz ürünlerin formülasyonlarında son yıllarda yapılan iyileştirmelere rağmen, bu ürünlerdeki makro besin profi...
Tatlı patatesten un üretmenin en iyi yöntemi açıklandı. Glüten içeremeyen bu un, çölyak hastalarına lezzetli fırıncılık ürünleri sunmak için kullanıla...
Acı bakla ununun buğday ununa karıştırılmasına izin verilmesinin ardından alerjik reaksiyonlarda artış bildirildiğini belirten Doç. Dr. Fatih Dilek, g...
Bazı insanların çölyak hastalığı veya glüten hassasiyeti gibi sağlık nedenlerinden dolayı bu besinden kaçınması gerektiği kesindir. Bununla birlikte,...
Glüten hakkında doğru bilinen yanlışlar konusunda uzmanından önemli açıklama geldi. Glüten hassasiyeti olarak nitelendirilen çölyak hastalığı için uzm...
Diyetisyen Banu Özbingül Arslansoyu, gluten içerikli besinlerin sağlıklı bireyler için yararlı olduğunu, çölyak gibi sağlık sorunları bulunan ve glute...
Oğlunun çölyak hastası olduğunu öğrenen Afyonkarahisarlı pişmaniye ve met helvası ustası Bülent Kılıçarslan, 2 yıl süren Ar-Ge çalışmalarının ardından...
For Free Choice (Özgür İrade İçin) isimli sivil toplum örgütü, gıdalarda yer alan bazı beyanların tüketiciyi yanlış yönlendirdiğini öne sürdü. Kuruluş...
Glüten hassasiyeti olanlar, glüten yedikten sonra sindirim rahatsızlığı, baş ağrısı, yorgunluk, kilo kaybı ve dermatit gibi semptomlar yaşayabilir. Di...
Araştırmacıların farklı Avrupa milletlerinden yaklaşık 2000 kişi üzerinde yaptığı çalışmaya göre ambalajında "içermez" ifadesi taşıyan ürünler daha sa...
Çölyak hastaları, tüketebildikleri ürünlerin zor bulunmasından ve fiyatlarının pahalı olmasından yakınırken, bakliyat ticareti yapan İlhami Dayar da ç...
Gıda ve içecekler ile ilgili sizi şaşırtacak ilginç gerçekleri ve faydalı bilgileri bir araya getirdik. Yeşil çay, tarçın, kahve, iyi uyku, çölyak has...
Yeni bir araştırma, çölyak hastalığı (ÇH) ve buğday hassasiyeti arasındaki benzerlik ve farklılıkları inceledi. Araştırmada çölyak hastası olmayan an...
Allergen Safe, FreeFrom kuruluşu tarafından alerjen içermeyen ürünlerde kullanılması için tasarlanan ve bağımsız olarak denetlenen bir onay belgesi g...
Gluten içermediği için çölyak hastaları için kaliteli bir besin kaynağı olan karabuğdayda hasadın başlaması dolayısıyla Çankırı’da Tarla Günü düzenlen...
Gluten hassasiyetine yönelik un ve irmik çeşitlerine glutensiz ürünleri de eklediklerini açıklayan Golda Gıda Genel Müdürü Fatih Doğan; sırada, çerez,...
Gluten hassasiyetine yönelik un ve irmik çeşitlerine glutensiz ürünleri de eklediklerini açıklayan Golda Gıda Genel Müdürü Fatih Doğan; sırada, çerez,...