Dondurmada koronavirüs tespit edilmesi vatandaşı korkuttu! Gıdalardan koronavirüs bulaşır mı?
Çin’de dondurmalardan alınan üç numunede koronavirüs tespit edilmesi, ülkemizde de endişeye yol açtı. Bilim Kurulu üyesi Prof. Dr. Ateş Kara, ...
Etiket: gıda
“Yerli gıda ürünlerinin kullanımı yaygınlaşacak!”
Eskişehir Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Kaya, iyileşmeye ve normalleşmeye dönen bir piyasa koşulları ve sektörün yeniden canlanmasını dört ...
Plastik gıda ambalajlarına AB ayarı!
Gıda ile temas eden plastik madde ve malzemeler tebliği ile bunların bileşenlerinin testinde kullanılan gıda benzerleri listesi, AB mevzuatına uyum ...
Dondurulmuş gıdalar ne kadar güvenli?
Günlük yaşamın vazgeçilmezlerinden biri haline gelen dondurulmuş gıda maddelerinin güvenliğini irdeleyen Prof. Dr. Şükrü Karataş, uygun koşullarda dondurulan ve çözdürülen ...
Gıda Lojistiğinde Blockchain Etkisi
Hızlı ve kesintisiz bilgi akışının değerinin arttığı günümüz dünyasında teknoloji için gerekli bilimi üretmeden ilerlemek çok da mümkün görünmüyor. Uygar ...
Plastik gıda ambalajlarındaki tehlike: Hangi ambalaj ne kadar tehlikeli?
El değmeden üretim yapan gıda tesislerinde ürün ambalaj içine girene kadar kontrollü ve güvenilir kabul edilir. Ancak ambalajla gıdanın etkileşiminde ...
Gıda sisteminin geleceğini şekillendiren 40 yaş altı 20 lider
Tarım ve gıda alanında bir düşünce platformu olan Foodtank, dünyada gıda sisteminin geleceğini şekillendiren 40 yaş altı 20 lider sıralamasını ...
Et ve süt ürünleri üretimi için iklim uyarısı!
Tarım ve Gıda Politikaları Enstitüsü (Institute for Agriculture and Trade Policy – IATP) ile GRAIN tarafından yayımlanan raporda, dünyadaki büyük ...
TZOB: “Yeni hükümetin önceliği tarım olmalıdır”
“Gıda ve tarım sadece ülkemizin değil, tüm dünyanın sorunudur” diyen Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, “Ülkemiz ...
Gıda ihracatçıları Japonya yolcusu!
Akdeniz İhracatçı Birlikleri tarafından 11-15 Temmuz 2018 tarihleri arasında Japonya’ya yönelik gerçekleştirilecek Gıda Sektörel Ticaret Heyeti kapsamında Türk Gıda Ürünleri ...
