Dondurulmuş gıdalar ne kadar güvenli?
Günlük yaşamın vazgeçilmezlerinden biri haline gelen dondurulmuş gıda maddelerinin güvenliğini irdeleyen Prof. Dr. Şükrü Karataş, uygun koşullarda dondurulan ve çözdürülen ...
Etiket: gıda
Gıda Lojistiğinde Blockchain Etkisi
Hızlı ve kesintisiz bilgi akışının değerinin arttığı günümüz dünyasında teknoloji için gerekli bilimi üretmeden ilerlemek çok da mümkün görünmüyor. Uygar ...
Plastik gıda ambalajlarındaki tehlike: Hangi ambalaj ne kadar tehlikeli?
El değmeden üretim yapan gıda tesislerinde ürün ambalaj içine girene kadar kontrollü ve güvenilir kabul edilir. Ancak ambalajla gıdanın etkileşiminde ...
Gıda sisteminin geleceğini şekillendiren 40 yaş altı 20 lider
Tarım ve gıda alanında bir düşünce platformu olan Foodtank, dünyada gıda sisteminin geleceğini şekillendiren 40 yaş altı 20 lider sıralamasını ...
Et ve süt ürünleri üretimi için iklim uyarısı!
Tarım ve Gıda Politikaları Enstitüsü (Institute for Agriculture and Trade Policy – IATP) ile GRAIN tarafından yayımlanan raporda, dünyadaki büyük ...
TZOB: “Yeni hükümetin önceliği tarım olmalıdır”
“Gıda ve tarım sadece ülkemizin değil, tüm dünyanın sorunudur” diyen Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, “Ülkemiz ...
Gıda ihracatçıları Japonya yolcusu!
Akdeniz İhracatçı Birlikleri tarafından 11-15 Temmuz 2018 tarihleri arasında Japonya’ya yönelik gerçekleştirilecek Gıda Sektörel Ticaret Heyeti kapsamında Türk Gıda Ürünleri ...
Çinli gıda ithalatçıları Türk lezzetleri için ülkemizde
Gıda ürünleri ihracatında Türkiye’nin en önemli merkezlerinden biri konumunda olan Ege Bölgesi, Çinli gıda ithalatçılarını ağırladı. Çin Halk Cumhuriyeti’nde yerleşik ...
ABD’ye gıda ürünleri ihracatının yarısından fazlası Egeli ihracatçılardan
Türkiye’nin Amerika’ya 2017 yılında gerçekleştirdiği 868 milyon dolarlık gıda ürünleri ihracatının yüzde 55’ini Egeli ihracatçılar gerçekleştirdi. Bu başarıda, Ege İhracatçı ...
Ege Bölgesi’nin tarım ve gıda devleri
Ege Bölgesi Sanayi Odası (EBSO) tarafından açıklanan Ege’nin 100 büyük firması arasında, ağırlıkla bitkisel yağ sektörü olmak üzere tarım ve ...
