Türk öğrenciler soğan kabuğundan çay üretmeyi başardı!
Ar-Ge çalışmaları ve Üniversite-Sanayi işbirliğiyle ülke genelinde yeni bir yapı oluşturan Gaziantep Üniversitesi'nin (GAÜN) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği öğrencileri Hatice ...
Etiket: gıda teknolojisi
Türk firmaları Gıda Teknolojileri Fuarı’nda
Türkiye’den 92 firmanın katıldığı Gıda Teknolojileri Fuarı, Almanya’nın Köln kentinde başladı. Almanya’nın Köln kentinde Gıda Teknolojileri Fuarı başladı. Türkiye 92 ...
Bilim olmadan gıda olmaz!
Gıda Bilimi & Teknolojisi Enstitüsü (IFST) tarafından yayınlanan bir rapora göre, bilim ve teknolojinin sürdürülebilir gıda ve gıda güvencesinde rol ...
Askeri araştırmalar gıda üretimini nasıl etkiledi?
BBC Türkiye tarafından yayınlanan, asker kumanyaları yiyeceklerimizi nasıl değiştirdi başlıklı makalede askeri araştırmaların gıda üretimi üzerindeki etkisi ele alındı. Aslı ...
Biftek yapısında “bitki bazlı et” geliştirdiler
Hollandalı gıda teknolojisi uzmanları, benzersiz bir üretim teknolojisi kullanarak biftekle aynı yapıya sahip bitki esaslı et geliştirdi. Uzmanlara göre geliştirilen ...
