Küresel kakao tozu talebi ne yönde ilerleyecek?
Küresel şekerleme ve çikolata üretimindeki artışın kakao tozu talebini de yükseltmesi beklenirken, fazla kakao tüketmenin olası olumsuz etkileri nedeniyle satışların ...
Etiket: çikolata
Ekmek, pasta ve çikolatanın büyük buluşması başlıyor!
Ekmek, Pasta, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı IBAKTECH Ankara, yarın (7 Mart) kapılarını açacak. Hotel, Restaurant, Cafe, Bar Ekipmanları Fuarı ...
Gerçek çikolata kalp sağlığını nasıl etkiliyor?
Uzmanlar bol miktarda gerçek çikolata tüketmenin kalp sağlığını olumlu etkilediğini kanıtladı. Çikolata tüketimi ile kalp damar sağlığı arasındaki olumlu ilişki ...
Bugün 7 Temmuz Dünya Çikolata Günü
Dünya Çikolata Günü her yıl 7 Temmuz’da kutlanıyor. Bazı kaynaklara göre Uluslararası Çikolata Günü adıyla da bilinen bu etkinlik ilk ...
Şekerleme ve çikolataya bayram dopingi!
Pazarın lideri Ülker, raflardaki 50’yi aşkın ürünüyle Ramazan Bayramı hazırlıklarını tamamlarken, pladis Türkiye Başkanı Mete Buyurgan, çikolata ve şekerleme satışlarında ...
Türk akademisyenin çikolata araştırması tüm dünyada yankı uyandırdı
Yıldız Teknik Üniversitesi’nden, Ömer Said Toker öncülüğünde bir araştırma ekibi, Tayaş Gıda ile çikolata üzerinde ortak bir proje gerçekleştirdi. Elde ...
İş stresi ile başa çıkmanızı sağlayacak besinler hangileri?
Yoğun çalışma saatleri, daha başarılı olma hissi, başarısızlık kaygısı ve çalışma koşulları gibi nedenlere bağlı olarak iş stresi artıyor. İş ...
Kakao sertifikasyonu ne kadar etkili?
UTZ, Rainforest Alliance, Fairtrade gibi adil ticaret standartlarına uygun hammadde sağlamak çikolatacılar için kakaonun sürdürülebilirliği anlamında önemli bir ilk adım. ...
Kakao ve çikolata ürünlerine yeni tebliğ
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, kakao ve çikolata ürünlerinin üretimi, hazırlanması, işlenmesi, depolanması, taşınması ve pazarlanması amacıyla ürün özelliklerini tek ...
Yıldız Holding’den Godiva açıklaması
Yıldız Holding, medyaya da yansıyan Godiva likörlü ürünlerinin üretiminin durdurulmasının ticari bir karar olduğu açıklamasını yaptı. Açıklamada, “Toplam satış hacmindeki ...
