Küçük Mert’in ölümüne sıvı çikolata mı neden oldu?
Ankara Keçiören’deki bir ilkokulda kantinden aldığı oyuncak şırınga içindeki sıvı çikolatayı yerken fenalaşan Mert Yağız Köksal adlı öğrenci yaşamını yitirdi. ...
Etiket: çikolata
Ünlü doktor ilaç içeren çikolata ve bitki ürünlerine karşı uyardı!
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıdada taklit ve tağşiş yapılan ürünleri açıkladığı listede içinde ilaç etken malzemeleri yer alan bitki çayları ...
Küresel kakao tozu talebi ne yönde ilerleyecek?
Küresel şekerleme ve çikolata üretimindeki artışın kakao tozu talebini de yükseltmesi beklenirken, fazla kakao tüketmenin olası olumsuz etkileri nedeniyle satışların ...
Ekmek, pasta ve çikolatanın büyük buluşması başlıyor!
Ekmek, Pasta, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı IBAKTECH Ankara, yarın (7 Mart) kapılarını açacak. Hotel, Restaurant, Cafe, Bar Ekipmanları Fuarı ...
Gerçek çikolata kalp sağlığını nasıl etkiliyor?
Uzmanlar bol miktarda gerçek çikolata tüketmenin kalp sağlığını olumlu etkilediğini kanıtladı. Çikolata tüketimi ile kalp damar sağlığı arasındaki olumlu ilişki ...
Bugün 7 Temmuz Dünya Çikolata Günü
Dünya Çikolata Günü her yıl 7 Temmuz’da kutlanıyor. Bazı kaynaklara göre Uluslararası Çikolata Günü adıyla da bilinen bu etkinlik ilk ...
Şekerleme ve çikolataya bayram dopingi!
Pazarın lideri Ülker, raflardaki 50’yi aşkın ürünüyle Ramazan Bayramı hazırlıklarını tamamlarken, pladis Türkiye Başkanı Mete Buyurgan, çikolata ve şekerleme satışlarında ...
Türk akademisyenin çikolata araştırması tüm dünyada yankı uyandırdı
Yıldız Teknik Üniversitesi’nden, Ömer Said Toker öncülüğünde bir araştırma ekibi, Tayaş Gıda ile çikolata üzerinde ortak bir proje gerçekleştirdi. Elde ...
İş stresi ile başa çıkmanızı sağlayacak besinler hangileri?
Yoğun çalışma saatleri, daha başarılı olma hissi, başarısızlık kaygısı ve çalışma koşulları gibi nedenlere bağlı olarak iş stresi artıyor. İş ...
Kakao sertifikasyonu ne kadar etkili?
UTZ, Rainforest Alliance, Fairtrade gibi adil ticaret standartlarına uygun hammadde sağlamak çikolatacılar için kakaonun sürdürülebilirliği anlamında önemli bir ilk adım. ...
