Gıda Hattı

ELMA VE KURU İNCİR STANDARTLARI YENİLENDİ

26 Şubat 2007, 14:32
Paylaş

Dış ticarette uygulanan, tüketiciye taze olarak arzedilen elma ile kuru incir standartları yenilendi. Dış Ticaret Müsteşarlığı (DTM) tarafından zorunlu olarak uygulamaya konan “TS 100 Elma” ve “TS 541 Kuru İncir” standartları Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Standartlar, elma ve kuru incirin, tarifine, sınıflandırma ve özelliklerine, numune alma ve muayene, piyasaya arz şekillerine ilişkin hükümleri düzenliyor.

Elmalar, renklerine göre “A, B, C, D” olmak üzere 4 gruba, botanik bakımından yapılarına göre 20 çeşide, kalite özelliklerine göre “ekstra, birinci ve ikinci sınıf” olmak üzere 3 sınıfa ve iriliklerine göre de “iri boy ve normal boy” olmak üzere iki boya ayrıldı. Ekstra sınıfındaki elmalar ambalajlara dizilerek istif edilecek. Birinci ve ikinci sınıf elmalarda ise istif zorunluluğu bulunmuyor.

Kuru incir standardı da işlenmiş ve işlenmemiş kuru incir ile endüstriyel kuru inciri kapsıyor.

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.