Gıda Hattı

EFSA Gıda Katkılarını Tekrar İnceliyor

19 Temmuz 2007, 17:42
Paylaş

Avrupa Gıda Güvenliği Birliği (EFSA) şu günlerde üretimine izin verilen gıda katkı maddelerinin güvenliğini tekrar inceliyor. EFSA’nın bulguları ve laboratuar sonuçlarına göre , Red 2G(E128)’in hücrelerdeki genetik maddeleri hasara uğratacağı ve hayvanlarda kansere yol açabileceği tespit edildi.

Red 2G’nin kullanımının kontrol edilmesi için, Avrupa seviyesinde ne gibi önlemler alınacağı konusu, EC komitesi ile birlikte EFSA tarafından 20 Temmuz 2007 tarihinde yapılacak toplantıda tartışılacak.

Yürürlükteki AB mevzuatına göre, Red 2G’nin sadece belirli et ürünlerinde, kahvaltı sosislerinde (%6 gibi düşük oranlarda), burger etlerinde(minimum oranda) kullanımına izin verilmekte. Red 2G’nin başka ürünlerde katkı maddesi olarak kullanılmasına izin verilmemekte ve sadece belli ürünlerde, düşük dozlarda kullanılmaktadır. Tüketicilerin direkt sağlığına zarar verecek bir etkisi olmadığı bilinmekte.

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.