Gıda Hattı

Dünyaca ünlü şeflerden yemek tarifleri | Elmalı Muffin

10 Mayıs 2021, 16:15
Paylaş
Dünyaca ünlü şeflerden yemek tarifleri | Elmalı Muffin

Bugün ne pişirsem diye düşünenler için BBC’den en ünlü şeflerin tariflerini seçtik. İşte evde rahatlıkla yapabileceğiniz kolay yemek tarifleri arasından Elmalı Muffin sizlerle.

Mutfakta vakit geçirmeyi seven ancak her gün farklı olarak ne pişirsem diye düşünen okurlarımız için ünlü şeflerden yemek tarifleri paylaşıyoruz. Çoğunlukla kolay diyebileceğimiz ancak şeflerin ufak dokunuşları ile lezzeti konusunda şüphe edilmemesi gereken bu tarifleri, evinizde rahatlıkla deneyebilirsiniz.

Şef James Martin

yemek-tarifleri-james-martin

James Martin, babası sayesinde mutfağın içinde doğdu denebilir. Daha 12 yaşındayken Queen Mother için yemek pişirdi ve oldukça takdir topladı. 16 yaşındayken resmi eğitime başladı ve Scarborough Technical College'a gitti. Eserleri, James’i Londra’ya getiren Antony Worrall Thompson tarafından fark edildi. James kariyerine French châteaux mutfaklarında çalışarak devam etti. 21 yaşında Winchester’da Bistro du Vin’de çalıştı ve şef olarak her gün menüyü değiştirdi.

TV kariyerine 1996’da Ready Steady Cook programı ile başlayan James sonrasında Saturday Kitchen’ı sunmaya başladı. Ve o zamandan beri mutfak içerikli onlarca televizyon programında yer aldı.

Elmalı muffin

 

Bu lezzetli Elmalı muffinleri yapmak hiç zamanınızı almaz. Ayrıca çocuklarla tatlı yapmak isteyenler için harika bir tarif…

Malzemeler

  • 2 yumurta, çırpılmış
  • 80 g pudra şekeri
  • 240 ml süt
  • 100 g tereyağı, eritilmiş
  • 300 g un
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 1 tutam tarçın
  • 2 elma soyulmuş, ince doğranmış
  • 200 gr şekerleme

Yapılışı

  1. Fırını önceden 190 derece ısıtın ve 12’li kek kalıplarını hazırlayın.
  2. Yumurta, şeker, süt ve eritilmiş tereyağını geniş bir kapta karıştırın. Un, kabartma tozu, tuz ve tarçını kaseye eleyin. İyice karıştırın.
  3. Doğranmış elmaları ekleyin ve hafifçe karıştırın.
  4. Karışımın yarısını kullanarak, kalıpların her birini dörtte bir oranında karışımdan doldurun ve üzerine birkaç parça şekerleme atın. Kalan dolguyla kapatın, böylece kalıplar yarı dolu olacaktır.
  5. İyice kabarana ve rengini alana kadar 30-35 dakika pişirin. 10 dakika soğutup servis edin.

Afiyet olsun. Kolay yemek tarifleri arasından bugün sizler için Elmalı Muffin tarifini seçtik. Benzer tarifleri görmek için tıklayınız.

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.