Dünya Sağlık Örgütü Avrupa Bölgesi, Beslenme, Fiziksel aktivite ve Obezite Programı Yöneticisi Joao Breda; Avrupa dâhilinde bulaşıcı olmayan hastalıkların toplam hastalıkların %80’ini oluşturduğunu, sigara, aşırı derecede alkol tüketimi, fiziksel aktivite eksikliği ve sağlıksız beslenme nedeniyle ortaya çıkan hastalıkların dünya çapındaki ölümlerin %63’üne sebep olduğunu belirtti. Ancak konu beslenme olduğunda alınacak doğru önlemlerle bulaşıcı olmayan hastalıklarda kısa sürede, düşük maliyetle iyi sonuçlar elde edilebileceğini de sözlerine ekledi.
20-21 Eylül tarihlerinde gerçekleştirilen 2. HEC Paris Yasal Düzenlemeler Çalıştayı’nda “Diyet, fiziksel aktivite ve AB’de alkol kullanımı ve sağlık: dünü, bugünü, yarını” oturumuna başkanlık eden Joao Breda; “Dünya Sağlık Örgütü; mevzuatta değişikliğe gidilmeden önce gıda endüstrisi de dahil olmak üzere tüm paydaşlar ile anlaşmaya varılması konusunun çok önemli olduğu kanaatindedir. Bu doğrultuda Dünya Sağlık Örgütü’nün önümüzdeki yıllarda aksiyon alacağı konular; çocuklara yönelik gıda pazarlaması, tuz tüketiminin azaltılması ve gıda formülasyonlarında değişikliğe gidilmesidir” açıklamasında bulundu.
HEC Paris Çalıştayında; alkol ve sigara kullanımı, sağlıksız beslenme gibi insan sağlığı üzerinde olumsuz etkileri bulunan risk faktörleri ile ilgili yasal çerçevenin hazırlanışı da tartışıldı. Yasal çerçevenin hazırlanışı aşamasında karşılaşılabilecek olan ahlaki, yasal ve politik zorlukların göz önüne alındığı bildirilen Çalıştaya; endüstri temsilcileri, araştırmacılar, bilim adamları, politikacılar ve diğer ilgililer katılım sağladı.
Gıdahattı.com/26.09.2012
