AramaArama
Gıda Hattı

Deniz hayvanı Sivri Burun Karagöz nedir? Sivri Burun Karagöz yetiştiriciliği nasıl yapılır?

10 Eylül 2021, 12:17
Paylaş
Deniz hayvanı Sivri Burun Karagöz nedir? Sivri Burun Karagöz yetiştiriciliği nasıl yapılır?
Deniz hayvanı Sivri Burun Karagöz nedir? Sivri Burun Karagöz yetiştiriciliği nasıl yapılır? Su ürünleri arasında bulunan Sivri Burun Karagöz ile ilgili araştırmalar internet üzerinden yapılıyor. Peki deniz hayvanı Sivri Burun Karagöz nedir? Sivri Burun Karagöz  yetiştiriciliği nasıl yapılır? 

Deniz hayvanı Sivri Burun Karagöz nedir? Sivri Burun Karagöz yetiştiriciliği nasıl yapılır? Su ürünleri arasında bulunan Sivri Burun Karagöz ile ilgili araştırmalar internet üzerinden yapılıyor. Peki deniz hayvanı Sivri Burun Karagöz nedir? Sivri Burun Karagöz  yetiştiriciliği nasıl yapılır? 

Sivri Burun Karagöz nedir?

Sivriburun karagöz, mercan (sparidae) ailesinden bir balık türüdür. Yöresel olarak sivri, sivriburun, sivriburun karagöz gibi isimler verilmiştir.

İngilizce Adı Sheepshead Bream
Yerel Adları Sivri
Tür Diplodus Puntazzo (Walbaum, 1792)
Dağılım Akdeniz, Ege, Marmara

Sivriburun karagöz balığının özellikleri nelerdir?

Sivriburun karagözün vücüdu yanlardan basık, sırtı yüksektir. Sırt koyu, yanlar daha açık gümüşi renktedir. Karın kısmı beyazdır. Sırtından aşağıya doğru inen 12-13 adet siyah bant vardır. Bantlar karın kısmına doğru soluklaşır. Kuyruk sapında geniş bir siyah bant bulunmaktadır. Kuyruk uç kısmında siyah bir bant bulunmaktadır.

Burun ucu ve gözlerin etrafı siyah renktedir. Baş vücut yuvarlaklığı ile uyumlu iken burun kısmı öne doğru uzamıştır. Ağız burun bölgesinde en önde yer alır ve her iki çene üstünde keskin dişler vardır.

Sivriburun karagözler, sığ sularda diğer benzer türlerle beraber gruplar oluşturur. Algler, anemonlar, kabuklular, yengeçler ve küçük balıklar ile beslenir.

Sivriburun karagöz balıkları, yaklaşık olarak 10 yıl yaşamaktadır. Ortalama boyları 22-25 cm arasındadır. Azami büyüme 45 cm dolayında olmaktadır.

Sivriburun karagöz balığının yaşam alanları nerelerdir?

Sivriburun karagöz balıkları, kayalık, kumlu tabanlar, batıklar, limanlar, iskele ve mendireklerde yaşar.

Sivriburun karagöz balıkları, Akdeniz, Ege, Marmara ve Karadeniz’ de yaşarlar. Karadeniz’ de nadir görülür.

Sivriburun karagöz balıkları, 0-50 metre derinlikler arasında yaygındır. 150 metre derinliklere kadar yayılım gösterir.

Sivri Burun Karagöz yetiştiriciliği nasıl yapılır?

Sparidae ailesi üyesi olup, kayalık ve derin sularda yaşamakta olan demersal bölge balığıdır. Taşlık ve kumluk dip yapısını sever. Atlas Okyanusu ve tüm Akdeniz'de yayılım gösterir. Ülkemiz için üreme mevsimi Ağustos-Eylül ayları arasındadır. 20-24°C su sıcaklığında yumurta bırakırlar. Protogynous hermafroditizm gözlenir. Yaşamının ilk yıllarını dişi olarak geçirdikten sonra erkekleşmeye başlar. Son senelerde Akdeniz ülkelerinde
kültür çalışmaları artmıştır. Kafes şartlarında yetiştirme tekniği Çipura balığında olduğu gibidir. Fakat otçul bir balık olduğundan beslenmesinde biraz düşük proteinli yemler kullanmak mümkündür. Bölgemiz için bir senelik dönemdeki büyüme performansı 350-400 gramdır.

Larva üretiminde başarılı olunmuştur. Ek bir ürün olarak çipura ve levrek yanında yetiştirilmesi söz konusu olabilir. Larva üretim çalışmalarında 45 günlük larvaların 23 milimetre. Ve 0,13 gr. Geldiği kaydedilmiştir. 120 günde ise 3,1 gr. Ağırlığa ulaşmışlardır. Üretimde çipura ve levrek yetiştiriciliğinde kullanılacak olan protokollara yakın bir yetiştirme yapıldığı söylenebilir

Sivriburun Protogynous hermofrodit özelliğe sahip bir türdür. Yumurtlama sıcaklığı 22-230C dolaylarında olup 20QC su sıcaklığının altında yumurtlama faaliyeti durmaktadır.

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.