• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Güncel

Bugün Aşure Günü! “Aşure yapmaya zamanım yok!” diyenlere pratik öneriler

Bakliyat sektörü, bu yıl 9 Eylül’de rastlayan Aşure Günü için “Aşure yapmaya zamanım yok!” diyenlere pratik çözümler de sunuyor.

9 Eylül 2019
Süre:2dk Okuma
Bugün Aşure Günü! “Aşure yapmaya zamanım yok!” diyenlere pratik öneriler
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

Anadolu’da yüzlerce yıllık bir geleneğe sahip olan aşure, bir yandan komşuluk ilişkilerini güçlendiriyor bir yandan da geçmişimizle güçlü bir bağ kurmamıza vesile oluyor. Bakliyat sektörü, bu yıl 9 Eylül’de rastlayan Aşure Günü için “Aşure yapmaya zamanım yok!” diyenlere pratik çözümler de sunuyor.

Muharrem ayının 10. Günü kutlanan Aşure Günü, bu yıl 9 Eylül’e rastladı.

Yüzlerce yıllık bir gelenek: Aşure Günü

Aşure Günü, Anadolu’da yüzlerce yıldır devam eden bir gelenek. Ancak özellikle şehir yaşamının hızlı temposu, aşure geleneğini yaşatmayı giderek daha da zorlaştırıyor.

Ancak pişirilen aşurenin dağıtılmasıyla giderek unutulmaya yüz tutan komşuluk ilişkilerini yılda bir kez de olsa canlandıran aşure yapımı için bakliyat sektörü pratik çözümler de sunuyor.

Aşure yapmak için pratik çözümler

Türk mutfağında bakliyat ürünleriyle hazırlanan yüzlerce tarif bulunduğunu ancak satışların özellikle kış aylarında artış gösterdiğini anlatan Duru Bulgur Gıda Mühendisi Ece Duru, mevsim etkisinin dışında özellikle aşure gününün yaklaştığı tarihlerde bakliyat talebinde gözle görünür bir hareketlenme gözlemlediklerini dile getirdi.

Aşurenin Türk halkının en çok beğendiği lezzetlerden biri olduğuna değinen Duru, içeriğindeki buğday, nohut, fasulye gibi ürünlerin pişirme sürelerinin uzun olması nedeniyle, özellikle şehirli kadınların aşure hazırlamaktan uzaklaşmaya başladığını söyledi.

Ece Duru, şunları kaydetti:

“Şehir yaşamında çalışan kadınların en büyük problemi, yemek hazırlamak için yeterli zamanı bulamamaları… İş ve ev yaşamı arasındaki ağır tempoda aşure gününde tatlı hazırlamak, her geçen yıl daha da zorlaşıyor. Özellikle bakliyat ürünlerinin pişirme ve saklama süresinin uzun olması, aşure günü gibi geleneklerin yaşatılmasını güçleştiriyor. Aşure geleneğini ayakta tutmak için Duru Pratik’in haşlanmış buğday, nohut ve fasulye gibi ürünleriyle doğal ve sağlıklı çözümler sunuyor, günümüzde aşureyi daha pratik bir şekilde hazırlamayı mümkün hale getiriyoruz.”

Etiketler: Aşure GünüDuru BulgurEce Duru
PaylaşTweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

Son dakika! Rekabet Kurumu Google hakkında açıklama yaptı!
Gıda Haberleri

Rekabet Kurumu, Duru Bulgur hakkında soruşturma başlattı!

22 Ocak 2021
Yerli buğday çeşitleri için üniversite-sanayi işbirliği!
Tarım

2 bin yıllık buğday tohumu, yeniden hayat buluyor!

4 Haziran 2020
Yerli buğday çeşitleri için üniversite-sanayi işbirliği!
Tarım

Yerli buğday çeşitleri için üniversite-sanayi işbirliği!

6 Aralık 2018

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

Son dakika… TÜİK Başkanı görevden alındı

TÜİK Başkanlığı’na Prof. Dr. Sait Erdal Dinçer atandı

2 Mart 2021
Adıyaman’da 70 milyon yıllık fosil bulundu!

Adıyaman’da 70 milyon yıllık fosil bulundu!

1 Mart 2021
Meteoroloji uyarı yağmuruna tuttu!.. Kar, yağmur ve don bir arada

Meteoroloji tahminleri | 2 Mart 2021 Salı (yarın) hava durumu

1 Mart 2021
Johnson & Johnson’ın koronavirüs aşısı ABD’de onaylandı!

FDA ve CDC’den Johnson & Johnson aşısına yeşil ışık!

1 Mart 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.