Dünyada buğday fiyatları yeniden rekor düzeylere ulaştı
Fiyat artışları buğday stoklarının azalması, bu nedenle de Rusya ve Arjantin gibi ülkelerin buğday ithalatını kısıtlayıcı önlemler alması ardından geliyor. Bu ülkelere son olarak Kazakistan katıldı.
Kazakistan kararını açıkladıktan sonra, en kaliteli buğday türlerinden biri olarak bilinen ve ekmek yapımında kullanılan Amerikan bahar buğdayının fiyatı dün yüzde 22 arttı. Bunun buğday fiyatlarında bir günde görülen en büyük artış olduğu bildiriliyor. Böylece Amerikan bahar buğdayının fiyatı Ocak ayından beri ikiye katlandı.
Buğday stoklarının bu yıl kötü hava koşulları ve bazı çiftçilerin biyoyakıt ürünleri yetiştirmeye yönelmesi yüzünden azaldığı belirtiliyor. ABD’de buğday stoklarının bu yıl son 60 yılın en düşük seviyesine ulaşması bekleniyor. BM’ye bağlı Dünya Gıda Programı’nın yöneticileri dün artan gıda fiyatları yüzünden giderek daha fazla ülkenin açlık tehlikesiyle karşı karşıya kaldığı uyarısında bulunmuştu.
