ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) tahminlerine göre, geçen sezon 725 milyon ton olan dünya buğday üretimi Temmuz 2015/Haziran 2016 döneminde yaklaşık 733 milyon tona, Türkiye’de de 15,25 milyon tondan 19,5 milyon tona yükselecek.
Okan Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Hikmet Boyacıoğlu, USDA Dış Tarım Servisi’nin dünya buğday üretim, tüketim ve stoklarına ilişkin raporunda, dünya buğday üretiminin Temmuz 2015/Haziran 2016 döneminde geçen sezona göre 725 milyon tondan yaklaşık 733 milyon tona yükseleceğinin öngörüldüğünü açıkladı.
Rapora göre, küresel buğday tüketiminin ise 707 milyon tondan 716,4 milyon ton düzeyine ulaşmasının beklendiğini dile getiren Boyacıoğlu, “ABD Tarım Bakanlığı, dünya buğday ticaretinin 2015/16 döneminde 160 milyon ton civarında gerçekleşeceğini tahmin ediyor. Dönem sonu stoklarının da 212 milyon tondan 228 milyon ton seviyelerine ulaşması bekleniyor” bilgisini verdi.
Boyacıoğlu, raporda yer alan Türkiye buğday üretimine ilişkin tahminleri de şöyle açıkladı:
“ABD Tarım Bakanlığı Dış Tarım Servisine göre, Temmuz 2015/Haziran 2016 döneminde Türkiye buğday üretiminin geçen sezona göre 15,25 milyon tondan 19,5 milyon tona çıkacağı öngörülüyor. Bakanlık, ülkemizin buğday tüketiminin ise 500 bin tonluk artışla 18 milyon ton düzeyine gelmesini bekliyor. Türkiye’nin buğday un ve ürünleri ithalatının 5,9 milyon tondan 3,8 milyon tona inmesi, ülkemizin buğday, un ve ürünleri ihracatının da 4 milyon ton civarında gerçekleşmesi bekleniyor.”
GIDAHATTI DERGİSİNİ ÜCRETSİZ İNDİRİN
