Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yapılan bir çalışmaya göre küçük, hızlı büyüyen balıklar, Afrika’nın kurak bölgelerindeki açlık sorunu için etkili bir çözüm olabilir.
FAO’nun Sahra altı Afrika bölgesindeki balıkçılık faaliyetleriyle ilgili yeni raporuna göre, küçük ve hızlı büyüyen vahşi bir balık türü, dünyanın en yoksul ve en az beslenen bazı bölgelerinde açlığı sonlandırma mücadelesinde etkili olabilir.
Su, Afrika’nın kurak bölgelerinde kısa ömürlü bir kaynak. Su birikintileri, oluştuktan kısa bir süre sonra kayboluyor. Ancak olgunlaştığında birkaç gram ağırlığa ulaşan bazı balıklar, bu bölgelerde hayatta kalıp büyüyebiliyor.
Kurak bölgelerdeki balıkçılık verimi, iklim trendlerine göre değişse de, küçük su kaynaklarının üretim potansiyeli oldukça yüksek. 10 yılda bir ortaya çıkan bazı su birikintilerinde, yakalanan yıllık balık miktarı hektar başına 150 kilogramı bulabiliyor.
Rapora göre bu su birikintileri doğru şekilde yönetilirse yalnızca güney Afrika’da 1,25 milyon ton balık üretilebilir. Bu miktar, Afrika kıtasında kıyıdan uzak balıkçılıkla elde edilen toplam miktarın yarısı.
Balıkçılık sektörü, önemli bir potansiyele sahip
Politikacılar tarafından genelde göz ardı edilen küçük ölçekli balıkçılık sektörü, tampon bir kaynak kadar etkili olabilir.
Sahra altı Afrika’nın Kurak Bölgelerinde Balıkçılık isimli çalışmanın yazarlarına göre, balıkçılık; tarım ve canlı hayvan yetiştiriciliği faaliyetleriyle bir arada kullanıldığında, koşulların belirsiz olduğu bir çevrede geçim kaynaklarının dirençli ve çeşitli olmasına olanak tanıyor.
Rapor, kurak bölgelerdeki balık tüketiminin resmi sayılardan daha yüksek olduğunu da belirledi. Yani, balıkçılık yerel gıda güvencesini sağlamada şaşırtıcı derecede önemli bir rol oynuyor.
Araştırmacılar elde edilen bulgulardan yola çıkarak bu önemli kaynağın yönetiminin nasıl geliştirilebileceğini araştırdı.
Oldukça önemli bir besin olan balık, hayvan proteini, amino asit, yağ ve Sahra altı kurak bölgelerde bulması zor mikrobesinleri sağlıyor. Sahra altı kurak bölgelerde kişi başına düşen balık tüketimi, yıllık 10 kilogram olan Afrika geneli ortalamasından oldukça düşük.
Kurak bölgelerde balıkçılık nasıl yapılır?
Çalışmanın başındaki isim, Norveç’teki Bergen Üniversitesi’nde biyoloji profesörü olan Jeppe Kolding’e göre, uygun koşullar altına hızla üreyebilen balık, bu özelliği ile diğer omurgalılardan çok böceklere benziyor.
Sahra altı Afrika’nın yarısı, yüzeyde bulunan su miktarının oldukça değişken olduğu ve ekosistemlerin belirsiz yağışlara uyum sağladığı kurak alanlardan oluşuyor.
Bugün önemli miktarda balık elde edilen Namibya’daki Liambezi gölü ve Botswana’daki Ngami gölü, 20 yıldan daha uzun bir süre kuru kalmıştı.
Rapora göre kurak bölgelerdeki balıkçılık faaliyetlerinde, büyük ve tropik bir göldeki miktarın 4 katı kadar balık elde edilebiliyor.
GIDAHATTI DERGİSİNİ ÜCRETSİZ İNDİRİN
