• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Gıda Haberleri

Bitkisel yağlarda içerik değişiyor!

Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından görüşe açılan Tebliğ ile, fındık yağı toplam yağ asitleri kompozisyonu değişecek.

6 Kasım 2019
Süre:2dk Okuma
Bitkisel yağlarda içerik değişiyor!
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, TGK Bitki Adı ile Anılan Yağlar Tebliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ Taslağı’nı görüşe açtı. Taslakta fındık yağı toplam yağ asitleri kompozisyonu ile sterol kompozisyonunda değişiklikler dikkat çekiyor.

Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından görüşe açılan Türk Gıda Kodeksi Bitki Adı İle Anılan Yağlar Tebliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğe, ilgili taraflar 29 Kasım 2019 tarihine kadar görüş bildirebilecek.

Bitki adı ile anılan yağlarda içerik değişiyor

Tebliğe göre, 12/4/2012 tarihli ve 28262 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Bitki Adı ile Anılan Yağlar Tebliği (Tebliğ No: 2012/29)’nin Ek-1’inde yer alan “Bitkisel Yağların Gaz Likit Kromatografi ile Tespit Edilen Yağ Asitleri Kompozisyonu (Toplam yağ asitleri yüzdesi olarak)” tablosunun yağ asitlerine karşılık gelen fındık yağı başlıklı 7 nci sütunu değiştiriliyor.

Palm Süporoleini ile fındık yağı kompozisyonlarında değişiklik

Aynı Tebliğin Ek-3’ünde yer alan “Bitkisel Yağların Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri” tablosundaki “Palm Süperolein”e ait  “yoğunluk” değeri “0,886-0,900 (40 oC’de)”, “kırılma indisi” değeri “1,459-1,460 (40 oC’de)” olarak ve fındık yağına ait iyot değeri “81-95” olarak değiştiriliyor.

Tebliğin Ek-4’ünde yer alan “Bitkisel Yağların Sterol Kompozisyonu (Toplam sterol yüzdesi olarak)” tablosunun fındık yağı başlıklı 7 nci satırı ve pamuk yağı başlıklı 18 inci satırı ise şöyle değiştiriliyor:

Gıda işletmecileri için uyum süresi

Tebliğe eklenen geçici maddeye göre de, maddenin yayımı tarihinden önce faaliyet gösteren gıda işletmecileri 31 Aralık 2020 tarihine kadar Tebliğ hükümlerine uymak zorunda olacaklar.

Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü internet sayfasındaki Tebliğ Taslağına ulaşmak için tıklayınız.

Etiketler: bitki adı ile anılan yağlar tebliğifındık yağıGıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
Paylaş8TweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

Satın aldığınız baharatlardaki gizli tehlike! İşte dikkat etmeniz gerekenler
Gıda Haberleri

Baharat Tebliğinde flaş değişiklik! Kasapta, pazarda ambalajsız baharat satılabilecek!

19 Kasım 2019
Rusya’da Virüs Araştırma Merkezi’nde patlama: Tehlike var mı?
Tarım

Hayvansal kökenli biyolojik ajanlara karşı kritik düzenleme!

17 Kasım 2019
Tarım Bakanlığı personeline ihracattan geri dönen ürünler eğitimi!
Tarım

Tarım Bakanlığı personeline ihracattan geri dönen ürünler eğitimi!

7 Kasım 2019

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

tum-burclar-gunluk-burc-yorumlari-22-ocak

Günlük Burç Yorumları | Aşk – Sağlık – İş | 22 Ocak 2021

22 Ocak 2021
Döner tesisindeki skandal görüntüler sosyal medyayı karıştırdı!

Döner tesisindeki skandal görüntüler sosyal medyayı karıştırdı!

21 Ocak 2021
Unilever’de CEO değişimi Yeni CEO kim olacak?

Unilever global taahhütlerini açıkladı!

21 Ocak 2021
Tokyo Olimpiyat Oyunları erteleniyor!

Pandemi nedeniyle ertelenen olimpiyatların faturası 3,76 milyar dolar!

21 Ocak 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.