Türkiye’de 2016 yılı bitkisel üretimi için ilk tahminler olumlu geldi. Tahminlere göre, üretim miktarları, 2016’da bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde %2,2, meyvelerde %6,4, sebzelerde %1,7 oranında artış gösterdi. Mısırın 6.4 milyon ton üretimle geçen yılki seviyesini koruyacağı tahmin edilirken, diğer tahıllarda azalış yaşandı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Bitkisel Üretim 1.Tahmini, 2016 verilerini açıkladı. Buna göre, bitkisel üretimin bir önceki yıla göre artacağı tahmin edildi.
Üretim miktarları, 2016 yılının ilk tahmininde bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde %2,2, meyvelerde %6,4, sebzelerde %1,7 oranında artış gösterdi. Üretim miktarlarının 2016 yılında yaklaşık olarak tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 66,5 milyon ton, sebzelerde 30,1 milyon ton ve meyvelerde 18,9 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.
Bitkisel üretim, 2015-2016
Tahıllarda mısır farkı
2016 yılında tahıl üretiminin bir önceki yıla göre azalacağı tahmin edildi. Tahminlere göre tahıl ürünleri üretim miktarları, 2016’da bir önceki yıla göre %8,8 oranında azalarak yaklaşık 35,2 milyon ton olacak.
Bir önceki yıla göre buğday üretiminin %9,3 oranında azalarak yaklaşık 20,5 milyon ton, arpa üretiminin %15,6 oranında azalarak 6,8 milyon ton, çavdar üretiminin %9,1 oranında azalarak 300 bin ton, yulaf üretiminin %10 oranında azalarak 225 bin ton olacağı öngörüldü. Tahıl ürünlerinden mısır ise 6 milyon 400 bin tonluk üretim miktarıyla geçen yılki seviyesini koruyacak.
Baklagillerin önemli ürünlerinden yemeklik baklanın %0,8 oranında artarak yaklaşık 6,3 bin ton, kırmızı mercimeğin %2,9 oranında artarak 350 bin ton, yumru bitkilerden patatesin ise %1,3 oranında azalarak 4,7 milyon ton olacağı tahmin edildi.
Yağlı tohumlardan soya üretiminin %2,5 oranında artış göstererek 165 bin ton olması öngörüldü.
Tütün üretiminin %6,7 oranında azalarak 70 bin ton, şeker pancarı üretiminin ise %29,5 oranında artarak yaklaşık 20,7 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.
Sebze üretimi artacak
Sebze ürünleri üretim miktarının 2016 yılında bir önceki yıla göre %1,7 oranında artarak yaklaşık 30,1 milyon ton olacağı tahmin edildi.
Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde, yumru ve kök sebzeler %5,9 oranında, başka yerde sınıflandırılmamış diğer sebzelerde %2,6 oranında, meyvesi için yetiştirilen sebzelerde ise %1,2 oranında artış olacağı öngörüldü.
Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden kuru soğanda %10,5, kavunda %7,9, patlıcanda %5,3, salçalık biberde %7,7 oranında artış, havuçta %3,3, karpuzda %0,9 oranında azalış olacağı tahmin edildi.
Meyve üretimi de artışta
Meyve ürünlerinin üretim miktarının 2016 yılında bir önceki yıla göre %6,4 oranında artarak yaklaşık 18,9 milyon ton olacağı tahmin edildi.
Meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarına bakıldığında, bir önceki yıla göre elmada %12,3, şeftalide %3,8, kirazda %11,8, kayısıda %7,4 oranında artış, greyfurtta ise %0,7 oranında azalış olacağı öngörüldü.
Turunçgil meyvelerinden mandalinanın %12 oranında artacağı, sert kabuklu meyvelerden fındığın ise %18 oranında azalacağı tahmin edildi.
Üzüm üretiminde %9,6 oranında artış, trabzon hurmasında ise %0,8 oranında azalış olacağı öngörüldü.
Ülkemizde yetiştirilen tarımsal ürünlerin üretim miktarlarına ilişkin tahminler Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan alınıyor. Şeker pancarı üretim miktarı Şeker Kurumu, tütün üretim miktarı Tütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu, haşhaş (kapsül, tohum) üretim miktarı Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürlüğü’nden derleniyor.
GIDAHATTI DERGİSİNİ ÜCRETSİZ İNDİRİN
