• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Güncel

“Bilimsel Yönleriyle Makarna” Kitabı İle Makarnanın Bilimsel Yüzü Ortaya Çıkıyor

15 Ekim 2007
Süre:2dk Okuma
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği (TMSD) ile Türkiye Diyetisyenler Derneği’nin (TDD) ortak çalışmaları sonucu hazırlanan ‘Bilimsel Yönleriyle Makarna’ kitabı, makarna hakkında doğru bilinen yanlışları ve yanlış bilinen doğruları gün ışığına kavuşturuyor.

Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği (TMSD) tarafından her yıl geleneksel olarak düzenlenen Makarna Haftası, 17 Ekim 2007 günü Ceylan Intercontinental Otel’de gerçekleştirilen “Makarna Gecesi” tanıtım kokteyli ile başlayacak. Bu yıl 22 – 28 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan Makarna Haftası etkinlikleri çerçevesinde, TMSD ve Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD) işbirliğiyle hazırlanan ‘Bilimsel Yönleriyle Makarna’ kitabının da, 17 Ekim’de düzenlenen Makarna Gecesi’nde tanıtımı yapılacak.

Geçmişten günümüze makarnanın tarihi başta olmak üzere, makarnaya ait tüm bilimsel verileri içinde bulunduran kitap, makarna hakkında doğru bilinen yanlışları ve yanlış bilinen doğruları gün ışığına kavuşturmayı amaçlıyor. Dünyada kendi alanındaki sayılı çalışmalardan biri olarak yerini alacak kitabın üniversitelerde, medyada, diyetisyenlerin varolduğu bütün alanlarda ve ilgili diğer kişi ve kuruluşlarda referans olarak kullanılması ve bu yolla makarnanın doğru algılanması hedefleniyor.

‘Bilimsel Yönleriyle Makarna’ kitabı, bugüne kadar makarna ile ilgili yazılmış olan yerli ve yabancı birçok bilimsel makaleyi içinde barındırıyor. Makarnanın ana maddesi olan “irmiğin” elde edildiği “durum buğdayı”ndan başlayarak, sofralarımıza gelene kadar geçirdiği evreleri bilimsel bir dille anlatan kitapta, uluslararası makarna yemek ve sosları tarifleri de bulunuyor.

PaylaşTweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

Kandilli açıkladı. İstanbul’da bu kış nasıl geçecek?
Hava Durumu

Kar tekrar yüzünü gösterdi | 28 Şubat 2021 Pazar (bugün) hava durumu

28 Şubat 2021
tum-burclar-gunluk-burc-yorumlari-28-subat
Astroloji

Günlük Burç Yorumları | Aşk – Sağlık – İş | 28 Şubat 2021

28 Şubat 2021
İngiliz Hükümetinin bilim danışmanından korkutan Covid-19 açıklaması!
Eğitim

MEB’den yüz yüze eğitim açıklaması: Tarih ertelendi!

27 Şubat 2021

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

Kandilli açıkladı. İstanbul’da bu kış nasıl geçecek?

Kar tekrar yüzünü gösterdi | 28 Şubat 2021 Pazar (bugün) hava durumu

28 Şubat 2021
tum-burclar-gunluk-burc-yorumlari-28-subat

Günlük Burç Yorumları | Aşk – Sağlık – İş | 28 Şubat 2021

28 Şubat 2021
İngiliz Hükümetinin bilim danışmanından korkutan Covid-19 açıklaması!

MEB’den yüz yüze eğitim açıklaması: Tarih ertelendi!

27 Şubat 2021
İstanbul Boğazı’nda trol avcılarına göz açtırılmıyor!

İstanbul Boğazı’nda trol avcılarına göz açtırılmıyor!

27 Şubat 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.