Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, bundan sonra ekmeğin içerisinde maya, un, su, bir de az miktarda tuz bulunacağını belirterek, başka hiçbir şey bulunmayacak. Başka hiçbir şeye müsaade etmeyeceğiz” dedi.
Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası kapsamında Keçiören Belediyesince düzenlenen “İsraf Etme, İnsaf Et Kampanyasının açılışına katılan Bakan Eker, ekmeğin daha sağlıklı olması için birtakım tedbirler aldıklarını hatırlattı. Ekmeğin içerisindeki asgari kepek miktarını artırdıklarını, tuz miktarını ise azalttıklarını söyleyen Bakan Eker, “Bu da yetmedi bundan sonra ekmeğin içerisinde maya, un, su, bir de az miktarda tuz bulunacak. Başka hiçbir şey bulunmayacak. Başka hiçbir şeye müsaade etmeyeceğiz” ifadesini kullandı. Tam buğday ekmeği tüketimini artırmayı hedeflediklerini dile getiren Bakan Eker, ekmek satış yerlerine tam buğday ekmeği bulundurma zorunluluğu getirdiklerini anımsattı.
Keçiören Belediye Başkanı Mustafa Ak da kampanyaya sosyal sorumluluk çerçevesinde destek vermek istediklerini belirtti. İsrafın genel anlamda İslam dini açısından haram olduğuna dikkati çeken Ak, bunlar arasında kendilerini en çok rahatsız edenin gıda israfı olduğunu kaydetti.
Gıdahattı.com/22.03.2013
