Unilever’in EDT sektöründe faaliyet gösteren şirketi Unilever Food Solutions, Lipton çay hediyeli atık yağ toplama kampanyası başlattı.
Unilever Food Solutions, ‘Gıda Atığını Önleyelim’ kampanyası kapsamında, marka portföyünün güçlü markası Lipton ile Akdeniz bölgesinde her şey dahil otelleri pilot olarak alarak ‘atık yağ’ toplama kampanyası başlattı. Kampanyada, atık yağlarını biyodizele çevirmek üzere Deha Biodizel firmasına veren otellere, sürdürülebilir tarım ile üretilen Lipton çaylar hediye ediliyor.
Atık optimizasyonu konusunda Akdeniz bölgesinde her şey dahil otellerle yaptıkları çalışmalara dikkat çeken Unilever Food Solutions Pazarlama Direktörü Aslı Erdoğan Canbaz, kampanyaya ilişkin şu bilgileri verdi:
“Gıda Atığını Önleyelim kampanyamızla, otel mutfaklarında atık yönetimi optimizasyonunun sağlanması konusunda her şey dahil otellerin bilgilendirilmesini hedefliyoruz. Atık yönetimi gündemli gerçekleştirdiğimiz araştırma sonuçlarına göre, her şey dahil bir otelin sezonluk atığının 130 ton, bu nedenle çöpe atılan paranın ise 280 bin TL olduğunu gördük. Bu israfın önüne geçmek için 2015 yılı içinde 44 otelde atık yönetimi kampanyasını hayata geçireceğiz.
Mutfaklarda bitkisel atık yağların da geri dönüşüme kazandırılması gerektiğine inanıyoruz. 1 litre bitkisel atık yağ, 1 milyon litre suyu kirletmeye yetiyor. Deha Biodizel ile birlikte yaptığımız yeni kampanyada, bitkisel atık yağını geri dönüşüme kazandırarak çevreyi koruyan otellere sürdürülebilir tarım ile üretilen Lipton çaylarımızı hediye ediyoruz.”
