• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Kitaplık

Anadolu Mutfağı, okuyucuyla buluştu!

6 Ağustos 2018
Süre:2dk Okuma
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

Tadında Anadolu’nun Şefi Muhsin Ertürk’ün, geçmişten günümüze Anadolu mutfağının gelişimini aktardığı Anadolu Mutfağı kitabı satışa çıktı.

Anadolu mutfağının kültür mirasını korumak ve eşsiz lezzetlerini nesiller boyunca yaşatmak amacıyla çalışmalarını yürüten Tadında Anadolu, üstlendiği milli hafıza rolünü sürdürüyor.

Şef Muhsin Ertürk’ün 11 yıllık çalışmalarının ürünü

Tadında Anadolu’nun Şefi Muhsin Ertürk, Türkiye’nin her yöresinin mutfağını mercek altına alarak derlediği Anadolu Mutfağı kitabını, BTA ve sevilen markası Tadında Anadolu’nun sponsorluğunda okuyucuyla buluşturuyor.

Ertürk’ün 11 yıl süren detaylı çalışmalarının bir eseri olarak derlediği, ‘Anadolu Mutfağının İncileri’ serisinin ilk kitabı olan Anadolu Mutfağı’nda, yörelerin mutfak kültürlerinden geçmişten günümüze hikâyesi olan tatlara kadar farklı bölgelere ilişkin 100’ü aşkın tarif yer alıyor.

Anadolu mutfağının eşsiz lezzetlerini evlere taşıyan kitap, Tadında Anadolu’nun İstanbul Atatürk Havalimanı, Ankara Esenboğa Havalimanı, İzmir Adnan Menderes Havalimanı, Milas Bodrum Havalimanı, Yenikapı İDO Hızlı Feribot İskelesi, UNIQ İstanbul ve Capitol AVM’de yer alan noktalarında satışa sunuluyor.

BTA

TAV Havalimanları Holding iştiraki olan BTA, Türkiye, Gürcistan, Makedonya, Tunus, Umman, Letonya, Hırvatistan ve Suudi Arabistan olmak üzere toplam 17 havalimanında, İstanbul Deniz Otobüsleri’nde ve Maslak’taki yeni nesil kültür-sanat ve yaşam merkezi UNIQ İstanbul’da uluslararası standartlarda yiyecek içecek hizmeti sunuyor. Yaklaşık 700 aşçısıyla günde yaklaşık 100 binin üzerinde kişiyi ağırlayan BTA, konuklarına dünya mutfaklarının zengin menü seçeneklerini yaklaşık 60 bin metrekare alanda ve 350’yi aşan noktada sunuyor.

bta-cakes-bakes-gidahattiBTA’nın 2006 yılında kurduğu Cakes&Bakes üretim tesisi ise günümüzde Türkiye’nin en büyük gıda üretim tesislerinden biri konumuna gelmiş bulunuyor. Cakes&Bakes bugün ayda 7 milyon adet üretim hacmiyle, içlerinde dünyaca ünlü fast-food ve kahve zincirlerinin de bulunduğu 130 markaya 2.500 aktif reçeteyle endüstriyel ölçekte butik üretim sunuyor. Ayrıca tesiste ayda 90 ton lokum üretimi de gerçekleştiriliyor.

TAV Airport Hotel markasıyla İstanbul Atatürk Havalimanı’nda 2004’ten, İzmir Adnan Menderes Havalimanı’nda ise 2015 yılından bu yana işletmecilik yapan BTA, hizmet kalitesini ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi belgesiyle de güvence altına almış bulunuyor.

Etiketler: Anadolu mutfağıBTA
Paylaş1TweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

Ömür Akkor ile Komili Lezzet Seyahatnamesi II
Haber

Ömür Akkor ile Komili Lezzet Seyahatnamesi II

15 Mayıs 2018
simit-sarayi-ihracat-gidahatti
Ekonomi

Türkiye’nin hizmet ihracatında gastronomi de var!

17 Aralık 2017
bta-ibrahim-demir-gidahatti
Yaşam

BTA İcra Kurulu Üyesi İbrahim Demir: “Hedefimiz 3 yılda 1000 mağaza”

26 Ağustos 2018

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

İsot talebi patladı, yerini Şili Biberi aldı!

İsot talebi patladı, yerini Şili Biberi aldı!

26 Şubat 2021
Akdeniz’de büyükbaş hayvan krizi!

Akdeniz’de büyükbaş hayvan krizi!

26 Şubat 2021
Orman köylerinde indirimli su tarifesine devam, 24 köye çözüm aranıyor!

Birkaç basit adımla gıda israfına son!

26 Şubat 2021
Nadir hastalıklar, aile bütçelerini de sarsıyor!

Nadir hastalıklar, aile bütçelerini de sarsıyor!

26 Şubat 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.