Her geçen gün içilebilir nitelikte güvenilir suya talep artıyor. SUDER Başkanı Adnan Çavuş, tüketicinin artan bu talebini ambalajlı su sektörünün karşıladığını belirtiyor.
Bu yıl “Su ve Gıda Güvenliği” temasıyla düzenlenen 22 Mart Dünya Su Günü’nde Birleşmiş Milletler (BM) yetkilileri, temiz su kaynaklarının hızla azaldığına dikkat çekti. BM’ye göre, günümüzde yaklaşık 1,6 milyar insan su kıtlığı içinde ve 2025’e kadar dünya nüfusunun üçte ikisi temiz sudan yoksun şartlar altında yaşayabilir. Temiz su kaynaklarındaki azalışın başlıca sebepleri arasında kentleşme, sanayileşme, çevre sorunları, iklim değişikliği ve israf yer alıyor. BM Eğitim, Bilim ve Kültür Teşkilâtı UNESCO tarafından hazırlanan bir rapor, dünyadaki su miktarı aynı kalmasına rağmen kullanılıp kirletilen kaynak suyu miktarının son 50 yılda üç katına çıktığını gösteriyor. Bu nedenle güvenilir ve sağlıklı içme suyu ihtiyacı her geçen gün artıyor.
“Su kaynaklarının korunması hayati konu”
Ambalajlı Su Üreticileri Derneği (SUDER) Başkanı Adnan Çavuş, dünya nüfusunun artan su ihtiyacını yeterli ve güvenli şekilde karşılamanın, yüzyılın en önemli 
mücadelesi olacağını açıkladı. Su kaynaklarının korunması konusunun özellikle suyun kıt olduğu bölgelerde hayati bir konu haline geldiğine işaret eden SUDER Başkanı, özellikle dünya üzerindeki temiz suyun %70’ini kullanan tarım sektöründeki ‘yanlış kullanım’ nedeniyle suyun yarısının, heba olduğunu kaydetti.
İklim değişikliği ve çevre sorunları nedeniyle doğal dengenin bozulmasının su kaynaklarını olumsuz etkilediğini söyleyen Adnan Çavuş, her geçen gün güvenilir içme suyuna olan talebin arttığını, bu talebin ise ambalajlı su sektörü tarafın
dan karşılandığını ifade etti. “Yaptığımız iş sadece ticaretten ibaret değil” diyen Çavuş, aynı zamanda topluma, ihtiyacı olan güvenilir ve sağlıklı suyu sunduklarını söyledi.
Ambalajlı su sektörünün ülkemizde her yıl yaklaşık %10 civarında büyümesine rağmen hala sektörün kurulu kapasitesinin ancak %40’ını kullanabildiğine dikkat çeken SUDER Başkanı, büyük orandaki atıl kapasitenin ülke ekonomisine kazandırılması yönünde çalışmalar yaptıklarını da kaydetti.
Sürdürülebilir su kullanımı
Dünya Su Günü dolayısıyla bir açıklama yayınlayan BM Genel Sekreteri Ban Ki-moon ise uluslararası toplumun, dünyanın en kritik kısıtlı kaynağı olan suyun ‘sürdürülebilir kullanımını garanti etmesinin’ zorunlu olduğunu söyledi. “Su, yaratmak istediğimiz gelecekte merkez rol oynayacak” diyen Ban, yaklaşan Rio+20 Dünya Zirvesi’nde uluslararası toplumun, “yeşil ekonomi” kavramı içinde su, gıda ve beslenme güvenliği ile ilgili noktaları bir araya getirmeye gerek duyacağını kaydetti.
FAO Direktörü José Graziano da Silva ise “Bundan 20 yıl önce yapılan ilk Rio Dünya Zirve’si, bu gezegenin gıda güvenliği geleceği için, su yönetiminin sürdürülebilir şekilde inşa etmenin önemini ortaya koymuştur. Birçok ülke o günden beri kendi su kaynaklarının yönetimini gelişm ek için büyük adımlar atmışken yine de çok daha fazlasının yapılması gerekiyor” dedi.
6. Dünya Su Forumu
12-17 Mart 2012 tarihleri arasında Fransa’nın Marsilya kentinde “Şimdi çözüm zamanı” sloganıyla gerçekleştirilen 6. Dünya Su Forumu’nda da benzer uyarılar yer aldı. Forum’da, nüfus artışı ile birlikte sel felaketleri ve küresel ısınmanın, tatlı su kaynaklarını tehdit ettiği uyarısında bulunuldu. Forum’un açılışında sunulan ve Dünya Sağlık Örgütü ile UNICEF tarafından ortaklaşa hazırlanan bir rapora göre, dünya üzerinde içme suyundan mahrum yaşayan hâlâ 800 milyon kişi var. Rapor aynı zamanda, 2050 yılına kadar gıda ihtiyacının %70 artacağını, üstelik fazla su kullanımı gerektiren hayvansal ürünlere talebin de sürekli arttığına dikkat çekiyor. Bu miktarda bir talep ise tarım sektöründeki su kullanımını %20 civarında bir artışa yol açacak. Rapor, tarımsal üretim ve verimlilikte yenilikçi reformlar yapılmazsa tarımda kullanılan temiz su miktarının daha da hızla azalacağına vurgu yapıyor.
Dünya su fonu…
“Su o kadar önemli ki, mutlaka bir araya gelmek zorundayız” diyen Dünya Su Forumu Uluslararası Komitesi Başkanı Benedito Braga ise su sorunun merkezi çözüme kavuşturulması için farklı bir öneride bulundu. Braga, Birleşmiş Milletler bünyesinde bir dünya su fonu kurulmasını teklif etti. Forum’un 180 ülkeden gelen bakan düzeyinde temsilci ve heyet başkanı ile gerçekleştirilen bakanlar düzeyindeki konferansta ise su kaynaklarının kapsamlı yönetimi ile ilgili işbirliğinin gerçekleştirilmesi için uygun önlemler alınması taahhüdünde bulunuldu.
