• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Gıda Haberleri

2020 yılı ile birlikte gıdada yeni dönem başlıyor!

1 Ocak'ta yürürlüğe girecek Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği ile gıdada yeni bir dönem başlayacak.

31 Aralık 2019
Süre:2dk Okuma
2020 yılı ile birlikte gıdada yeni dönem başlıyor!
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği ile tüketicilere yönelik birçok önemli düzenleme 1 Ocak 2020 itibariyle hayata geçiriliyor. Toplu tüketim yerlerinde alerjen bildirimi zorunlu olacak. Hazır ambalajlı gıdalarda enerji ve besin ögelerinin miktarı yer alacak.

Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli, 1 Ocak 2020 itibariyle, hazır yemek hizmeti veren restoran, kantin, okul ve hastane gibi toplu tüketim yerlerindeki gıdalar için alerjen bilgilerinin tüketiciye sunulmasının, hazır ambalajlı gıdalarda ise beslenme bildirimi yapılmasının zorunda olacağını söyledi.

Alerjen bilgileri tüketicilere sunulacak

Gıda alerjilerinin, çocuklarda yaygın olmak üzere, toplumun bütün kesimlerinde görülebildiğini, bunun da kişilerde farklı şikayetlere yol açtığını dile getiren Pakdemirli, “Yapılan düzenlemeyle, gıdanın tüketime hazır hale getirildiği ve son tüketiciye sunulacağı hazır yemek hizmeti veren restoran, kantin, okul, hastane vb. işletmelerde yiyeceklerin alerjen bilgileri, afiş, yazı tahtası, menü vb. vasıtalarla tüketicilere sunulacak.” dedi.

Hazır ambalajlı gıdalarda enerji ve besin ögelerinin miktarı yer alacak

Bakan Pakdemirli, ayrıca, yönetmelikle hazır ambalajlı gıdalarda beslenme bildirimi yapılmasının da zorunlu hale getirildiğini belirterek, böylece hazır ambalajlı bir gıdanın 100 gramında veya 100 mililitresinde ne kadar enerji, yağ, doymuş yağ, karbonhidrat, şeker ve tuzun yer aldığının bilineceğini söyledi.

Düzenleme obezite ile mücadeleye de katkı sağlayacak

Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli, düzenlemeyle tüketicilerin daha bilinçli gıda seçimine ve tüketmesine dolayısıyla özellikle obeziteyle mücadeleye ve halen Türkiye’de kişi başı günlük ortalama 12 gram olan tuz tüketiminin 5 gramın altına düşürülmesine katkı sağlanacağını da sözlerine ekledi.

 

Düzenleme ne getiriyor?

Yetişkinler için vitamin ve mineraller dışındaki enerji ve bazı besin öğelerinin uluslararası günlük ortalama alım değerleri; Enerji 2000 kcal, toplam yağ 70 gram, doymuş yağ 20 gram, karbonhidrat 260 gram, şekerler 90 gram ve tuz 6 gram olarak belirlendi.

Alerjiye veya intoleransa (tüketilen bir gıdanın içinde yer alan bir maddeye karşı sindirim sisteminin reaksiyonu) neden olan belirli madde ve ürünler ise şunlar: Gluten içeren tahıllar, yumurta, hardal, kereviz, yerfıstığı, acı bakla, balık, soya fasulyesi, sert kabuklu meyveler, deniz kabukluları ve yumuşakçaları, susam tohumu, süt ve bunların ürünleri ile kükürt dioksit ve sülfitler.

1 Ocak itibariyle yürürlüğe girecek düzenlemeye ilişkin Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü’nce örnek bir gıda alerjen tablosu da hazırlandı.

Etiketler: Bekir Pakdemirligıda alerjen tablosugıda alerjisi
PaylaşTweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

Pakdemirli: “Pandemiye rağmen 5 milyar dolar dış ticaret fazlası verdik”
Gıda Haberleri

Pakdemirli: “Pandemiye rağmen 5 milyar dolar dış ticaret fazlası verdik”

14 Ocak 2021
Gıda devi, çiftçiye ve sözleşmeli tarıma verdiği desteği artıracak
Tarım

Bakan Pakdemirli: “Son 2 yılda tarımsal hasıla yüzde 47 arttı, 277,5 milyar liraya ulaştı”

10 Ocak 2021
Marketlere ‘fahiş fiyat’ denetimi: Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu iş başında!
Tarım

Pakdemirli: “Pandemiye karşı 101 tedbir hayata geçirildi”

10 Ocak 2021

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

Çocuklar dişlerini ne sıklıkta fırçalamalı?

Çocuklar dişlerini ne sıklıkta fırçalamalı?

15 Ocak 2021
cumhurbaşkanı erdoğan koronavirüs aşısı

Toplumun aşıya güveni artıyor!

15 Ocak 2021
Zigana Dağı geçidinde kar yağışı!

Meteoroloji uyardı! | 16 Ocak 2021 Cumartesi (yarın) hava durumu

15 Ocak 2021
Rus Lider Putin’e “Sokağa çıkma yasağını uzat” tavsiyesi!

İçişleri Bakanlığı’ndan kısıtlama açıklaması!

15 Ocak 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.