Çin’in, 1 milyarı aşkın nüfusuyla 2015 yılına kadar ABD’nin ardından dünyanın ikinci büyük tüketim pazarı olması bekleniyor. Yapılan araştırmalara göre Çin’in 2015’teki tüketim giderleri, dünyanın önde gelen ülkelerinin tüketim giderlerinin %14,1’ini oluşturacak. Aynı tarihte ABD’nin tüketim giderinin ise önemli ülkelerin toplam giderlerinin %37’sini oluşturacağı tahmin ediliyor. En önemli tüketim kalemini oluşturan gıdada ise Çin, ABD’yi geride bırakacak.
Alman araştırma şirketi IGD’nin araştırmasına göre, 2015 yılında gıda ve içecek pazarında Çin, ABD’yi geçecek. Halen 666 milyar Euro’luk gıda pazarına sahip olan ABD, 2015 yılında 843 milyar Euro’luk payıyla ikinci sıraya gerileyecek. Buna karşılık 1.042 milyar Euro’luk gıda pazarıyla Çin ilk sıraya yerleşecek. Geçen yıl üçüncü sırada yer alan Japonya ise yerini Hindistan, Rusya ve Brezilya gibi BRIC ülkelerine bırakacak.
