Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) kuruluş tarihi olan 16 Ekim, her yıl Dünya Gıda Günü olarak kutlanıyor. Örgüt 2018 yılı temasını #ZeroHunger (#AçlığaSon) olarak belirledi. 2018 Dünya Gıda Günü için hangi etkinlikler düzenleniyor?
2018 teması yeni değil
Bu tema, 2030 yılına kadar tamamlanması hedeflenen Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri’nden de bir tanesi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından başlatılan ve her yıl tüm dünyada çeşitli etkinliklerle kutlanan Dünya Gıda Günü’nün bu yılki teması “2030’da #SıfırAçlık olan bir dünya mümkün”. ‘Eylemlerimiz Geleceğimizdir’ sloganı ile düzenlenen etkinlikler Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerinin 2’ncisi olan Sıfır Açlık konusunda dikkat çekmeyi amaçlıyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla bir broşür yayınladı. Bu yılki temasında farkındalığın artırılmasına dikkat çekmek üzere “hashtag” kullanan FAO, ilgili görsellerinde “Eylemlerimiz Geleceğimizdir” sloganını kullandı. “2030’da #SıfırAçlık olan bir dünya mümkün” (A #ZeroHunger world by 2030 is possible) temalı gün ülkemizde ve dünyada çeşitli etkinlikler düzenleniyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün 2018 Dünya Günü için hazırladığı video…
Dünya Gıda Günü nedir? Neden düzenleniyor?
BM’nin belirlediği tema ile iklim değişikliğinin tarımsal üretime etkisi, günümüzde yaşanan ve önümüzdeki yıllarda ortaya çıkacağı öngörülen besin yetersizliğine dikkat çekilmesi hedefleniyor.
Neden düzenleniyor?
Dünya Gıda Günü kapsamında her yıl açlık, açlıkla mücadele, yetersiz beslenme, kaynakların paylaşımı gündeme getiriliyor. İnsanoğlunun hayatını sürdürebilmesi için zaruri ihtiyaçlarından olan gıda için tarımsal üretimin önemine dikkat çekiliyor.
Düzenlenen etkinlikler kapsamında, dünyadaki açlık problemlerine işaret edilerek, adaletsiz gıda paylaşımı, ülkeler ve gıda üretimi – tüketimi, yeterli ve dengeli beslenmenin önemi konuşuluyor.
Ne zamandan beri düzenleniyor?
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), 1945’te kurulduğu tarih olan 16 Ekim’i her yıl Dünya Gıda Günü olarak kutluyor. FAO tarafından belirlenen bir tema çerçevesinde yapılan Dünya Gıda Günü etkinliklerinde; gıda üretimi, tüketimi ve gıda güvencesine ilişkin konular gündeme taşınarak bugün de büyük önem arz eden açlık ve gıda israfı konularına dikkat çekilmeye çalışılıyor.
Dünya Gıda Günü’nde; dünyadaki açlık problemlerinin belirlenmesi ve çözüm yollarının gösterilmesi, ülkeler arasındaki gıda üretimi birlikteliğinin sağlanması, gıdaların üretimi-tüketimi ve satış noktalarındaki hijyen ve sanitasyon etkinliğinin sağlanması ile yeterli ve dengeli beslenmenin öneminin belirtilmesi amaçlanıyor.
Gıda güvenliği insan sağlığı için kritik öneme sahip
Gıda güvenliği ile yeterli ve dengeli beslenme konusu gün geçtikçe Türkiye’de de önemini artırıyor. Bu noktada, çiftlikten sofraya kadar ürünün her süreçte kontrol ve denetiminin insan sağlığı açısından büyük önem taşıdığı sıkça vurgulanıyor.
Uzmanlar her öğünde sofralarda dört ana besin grubundan süt, et-yumurta, ekmek-tahıl, sebze-meyve bulunmasına özen gösterilmesi gerektiğine işaret ediliyor.
Tarımda sürdürülebilirliğin sağlanması ve üreticilerin üretime devam etmesi gerekliliğine dikkat çekilen bu günde, topluma güvenli gıda sunmanın da son derece önemli olduğu vurgulanıyor. Ayrıca, dünyada giderek azalan su kaynaklarına karşı alınması gereken önlemler hakkında da bilgi paylaşımı yapılıyor.
2018 Dünya Gıda Günü etkinlikleri
Her yıl Dünya Gıda Günü’nü kutlamak amacıyla dünya genelindeki 130’a yakın ülkede çok sayıda etkinlik düzenlenmektedir. Bunlar arasında maratonlar, açlık yürüyüşü, sergiler, kültürel performanslar, yarışmalar ve konserler yer almaktadır.
Üstelik buna yalnız devletler değil; işletmeler, sivil toplum kuruluşları, gazeteciler, medya ajansları, belediyeler de iştirak etmektedir.
FAO, bu yıl yapılacak etkinlikleri gösteren bir harita hazırlad. Haritayı FAO internet sitesinden interaktif olarak da inceleyebilirsiniz.
Türkiye’de hangi etkinlikler düzenlenecek?
16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında 13-20 Ekim tarihleri arasında TMMOB Gıda Mühendisleri Odası şubeleri ve temsilcikleri etkinlikler düzenleyecek.
Detaylar için odanın hazırladığı takvimi inceleyebilirsiniz.
Tekirdağ’da “İklim ve Gıda” paneli düzenlenecek
Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi, 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla günümüzde büyük önem arz eden gıda üretimi, tüketimi, güvenliği ve israfı ile açlık konularına dikkat çekmek amacıyla ‘İklim ve Gıda’ konulu panel düzenliyor.
Panelde Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet İstanbulluoğlu’nun başkanlığında gerçekleşecek olan ve Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim üyeleri Prof. Dr. Bilal Bilgin ve Prof. Dr. Fatih Konukçu ile Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Daire Başkanı Zir. Yük. Müh. Hacı Aslan’ın konuşmacı olarak yer alacak.
Etkinlik hakkında daha fazla bilgi almak için bu sayfaya bakabilirsiniz.
TGDF Başkanı Kopuz 2018 teması hakkında konuştu
16 Ekim’de kutlanacak güne ilişkin açıklama yapan Türk gıda sanayiinin çatı kuruluşu TGDF Başkanı Şemsi Kopuz, bu konuda gıdanın tüm paydaşları olarak üzerlerine düşeni yapmakta kararlı olduklarını ifade etti. Kopuz, açlığı bitirmek için gıda kayıplarının önüne geçilmesi gerektiğini söyledi.
Sıfır açlığa iddialı bir hedef gibi dursa da doğru adımlarla ulaşılmanın mümkün olduğunu dile getiren Kopuz, “Bunun için toplumun tüm kesimlerinin, kamunun, özel sektörün, akademisyenlerin, tüketicilerin el ele vererek birlikte çalışması gerekiyor.
Yeterli ve dengeli gıdaya erişimde en büyük sorunu yaşayan düşük gelirli kesimin kurtarılması; sosyal yardımlaşma, sürdürülebilir tarım, beslenme, sağlık ve eğitim politikaları arasında bağlantının kurulması büyük önem taşıyor” diye konuştu.
Açıklamasının tamamını bu bağlantıdan okuyabilirsiniz.
FAO Genel Direktörü de günün önemine dikkat çekti
FAO Genel Direktörü José Graziano da Silva da günün önemine dikkat çekmek amacıyla şahsi Twitter hesabı üzerinden bir paylaşım yaptı.
World Food Day – marked each year on 16 October – highlights the need to step up efforts to end #hunger & malnutrition.
821 million people suffer from chronic hunger. At the same time, 1.9 billion people are overweight,including 672 million obese adults. #WFD2018 | #ZeroHunger pic.twitter.com/QvVPSM7Dfq
— José Graziano da Silva (@grazianodasilva) 11 Ekim 2018
José Graziano da Silva 11 Ekim 2018’de yaptığı paylaşımda şu ifadelere yer verdi:
“Her yıl 16 Ekim tarihinde düzenlenen Dünya Gıda Günü, #açlık ve #kötübeslenmeyi sona erdirmeye yönelik çabaları yoğunlaştırma gereksinimine dikkat çekmektedir.
821 milyon insan kronik olarak açlık çekiyor. 1.9 milyar insan aşırı kilolu, 672 milyonu ise obez. #WFD2018 #AçlıkYok”
Gıda Günü FAO tarafından da hatırlatılıyor
FAO’nun resmi Twitter hesabı da 1 hafta öncesinden Gıda Günü’nü hatırlatmaya başladı.
1⃣6⃣ October is World Food Day!
Now is the time to get back on track! It is up to all of us to achieve #ZeroHunger.
Our actions are our future.
👉https://t.co/ZrqiCN5mn5 #WFD2018 pic.twitter.com/FrC56IVyMz
— FAO (@FAO) 10 Ekim 2018
Yapılan paylaşımda “Tekrar işe koyulma zamanı! #AçlıkYok hedefini gerçekleştirmek hepimizin elinde. Bugün attığımız adımlar geleceğimizdir” ifadeleri yer aldı.
