Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) kuruluş tarihi olan 16 Ekim, her yıl Dünya Gıda Günü olarak kutlanıyor.
Örgüt 2019 yılı temasını ‘Healthy Diets’ for a #ZEROHUNGER World’ (T. #SıfırAçlık olan bir Dünya için Sağlıklı Beslenme) olarak belirledi. Peki 2019 Dünya Gıda Günü için hangi etkinlikler düzenleniyor?
Dünya Gıda Günü 2019 teması: Sağlıklı Beslenme
Yakın dönemde; küreselleşme, kente göç ve gelir artışının bir sonucu olarak beslenme biçimimiz ciddi şekilde değişti. Mevsimsel, esasen bitkisel ürünlere dayalı, lifçe zengin yiyecekleri terk ederek rafine nişasta, şeker, yağ, tuz, işlenmiş gıda, et ve diğer hayvansal ürünlere yöneldik.
Artık evde yemek yapmaya daha az zaman harcıyoruz. Özellikle şehirlerde, tüketiciler beslenme ihtiyaçlarını süpermarketler, fast food restoranları ve paket servisten karşılıyor.
Sağlıksız diyetlerin yanında hareketsiz yaşam tarzı, obezite oranlarının hızlı bir şekilde artmasına yol açtı. Üstelik bu yalnızca gelişmiş ülkeleri değil, açlık ve obezitenin aynı anda görüldüğü düşük gelirli ülkeleri de etkiliyor.
Bugün dünya genelinde 670 milyon yetişkin, 5 – 19 yaş aralığındaki 120 milyon çocuk ve genç obez. 5 yaşın altındaki 40 milyon çocuk aşırı kilolu. Öte yandan 820 milyon insan açlıkla karşı karşıya.
FAO Eylül ayında, 16 Ekim Dünya Gıda Günü öncesinde sağlıksız beslenmenin yol açtığı sorunları verilerle ortaya koyan bir açıklama da yayınlamıştı. Bu verileri incelemek için önceki haberimize göz atabilirsiniz…
Sağlıksız bir beslenme biçimi, bulaşıcı olmayan hastalıklara (kalp damar hastalıkları, diyabet ve belirli kanser türlerü) bağlı ölümlerde en büyük risk faktörü olarak kabul ediliyor. Dünya genelinde her 5 ölümden 1’inden sorumlu olan sağlıksız yeme alışkanlıkları, yılda 2 trilyon dolarlık maliyetiyle ülkelerin sağlık bütçelerinde de önemli bir yer tutuyor.
Obezite ve diğer kötü beslenme biçimleri, neredeyse her 3 kişiden 1’ini etkiliyor. Mevcut verilere dayalı tahminler, bu sayının 2025 itibariye her 2 kişiden 1’i olarak artacağını öngörüyor.
İyi haber şu ki, tüm kötü beslenme tiplerini azaltmak için uygulanabilir çözümler mevcut…
FAO’nun 2019 Dünya Gıda Günü teması hakkında detaylı bilgileri paylaştığı broşürüne buradan ulaşabilirsiniz…
FAO’nun Dünya Gıda Günü 2019 temasını işleyen videosu…
Dünya Gıda Günü Etkinlikleri – 2019
Her yıl Dünya Gıda Günü’nü kutlamak amacıyla dünya genelindeki 130’a yakın ülkede çok sayıda etkinlik düzenlenmektedir. Bunlar arasında maratonlar, açlık yürüyüşü, sergiler, kültürel performanslar, yarışmalar ve konserler yer almaktadır.
Her yıl olduğu gibi bu yıl da Dünya Gıda Günü vesilesiyle dünyanın birçok yerinde farklı etkinlikler düzenlenecek. Bir etkinlik de Türkiye’de, 17 Ekim, Perşembe tarihinde İstanbul Fairmont Quasar otelinde düzenlenecek. 5. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi hakkında daha fazla bilgi almak için etkinliğin internet sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Türkiye dışında düzenlenecek başlıca diğer etkinlikler ise şu şekilde:
- Roma’da Dünya Gıda Günü seromonisi
- Barselona’da dünyanın en büyük dış mekan reklamcısı JCDecaux SA işbirliğinde yapılacak Dünya Gıda Günü – Sağlıklı Beslenme kampanyası
- Bişkek’te yapılacak Dünya Gıda Günü etkinliği
FAO, bu yıl yapılacak tüm etkinlikleri gösteren bir harita hazırladı. Haritayı FAO internet sitesinden interaktif olarak da inceleyebilirsiniz.
Yerelde ise, her yıl yapılan Yenimahalle Dünya Gıda Günü etkinliği bu yıl da gerçekleştirildi. FAO Türkiye, 14 Ekim’de düzenlenen etkinliği resmi Twitter hesabında paylaştı.
Dünya Gıda Haftası kapsamında bugün @yenimahallebld ile artık gelenekselleşen #DünyaGıdaGünü kutlamamızı gerçekleştirdik
Etkinliğe katılan Yenimahalle halkına teşekkürlerimizle🙏🏻#WorldFoodDay #SağlıklıBeslenme🍚 pic.twitter.com/8vW74bK7x3
— FAO Türkiye (@faoturkiye) October 14, 2019
Dünya Gıda Günü sosyal medyanın da günemide
Uluslararası Kuruluşların Türkiye şubeleri Gıda Günü’ne günler kala hatırlatmalar yaptı…
#DünyaGıdaGünü yaklaşıyor.#Obezite ve kötü beslenme her 3 kişiden 1’ini etkiliyor.
İşte bu sebeple @FAO bu sene sürdürülebilir ve sağlıklı beslenmeyi herkes için ulaşılabilir kılmaya odaklanıyor.
https://t.co/ubOv8c5Hob
#WorldFoodDay #ZeroHunger #AçlığaSon@faoturkiye— UNDP Türkiye (@undpturkiye) October 10, 2019
BM Kalkınma Programı (UNDP) Türkiye
Eylemlerimiz geleceğimizdir. Sağlıklı beslenme ile #Açlığa Son Verilmiş bir dünya. #DünyaGıdaGünü #AçlığaSon @UnicAnkara @faoturkiye pic.twitter.com/eH6TdHfhRI
— WFP Türkçe (@WFP_TR) September 5, 2019
Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı Türkiye
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün 2019 Dünya Gıda Günü için hazırladığı video…
Dünya Gıda Günü nedir? Neden düzenleniyor?
BM’nin belirlediği tema ile iklim değişikliğinin tarımsal üretime etkisi, günümüzde yaşanan ve önümüzdeki yıllarda ortaya çıkacağı öngörülen besin yetersizliğine dikkat çekilmesi hedefleniyor.
Neden düzenleniyor?
Dünya Gıda Günü kapsamında her yıl açlık, açlıkla mücadele, yetersiz beslenme, kaynakların paylaşımı gündeme getiriliyor. İnsanoğlunun hayatını sürdürebilmesi için zaruri ihtiyaçlarından olan gıda için tarımsal üretimin önemine dikkat çekiliyor.
Düzenlenen etkinlikler kapsamında, dünyadaki açlık problemlerine işaret edilerek, adaletsiz gıda paylaşımı, ülkeler ve gıda üretimi – tüketimi, yeterli ve dengeli beslenmenin önemi konuşuluyor.
Ne zamandan beri düzenleniyor?
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), 1945’te kurulduğu tarih olan 16 Ekim’i her yıl Dünya Gıda Günü olarak kutluyor. FAO tarafından belirlenen bir tema çerçevesinde yapılan Dünya Gıda Günü etkinliklerinde; gıda üretimi, tüketimi ve gıda güvencesine ilişkin konular gündeme taşınarak bugün de büyük önem arz eden açlık ve gıda israfı konularına dikkat çekilmeye çalışılıyor.
Dünya Gıda Günü’nde; dünyadaki açlık problemlerinin belirlenmesi ve çözüm yollarının gösterilmesi, ülkeler arasındaki gıda üretimi birlikteliğinin sağlanması, gıdaların üretimi-tüketimi ve satış noktalarındaki hijyen ve sanitasyon etkinliğinin sağlanması ile yeterli ve dengeli beslenmenin öneminin belirtilmesi amaçlanıyor.
Gıda güvenliği insan sağlığı için kritik öneme sahip
Gıda güvenliği ile yeterli ve dengeli beslenme konusu gün geçtikçe Türkiye’de de önemini artırıyor. Bu noktada, çiftlikten sofraya kadar ürünün her süreçte kontrol ve denetiminin insan sağlığı açısından büyük önem taşıdığı sıkça vurgulanıyor.
Uzmanlar her öğünde sofralarda dört ana besin grubundan süt, et-yumurta, ekmek-tahıl, sebze-meyve bulunmasına özen gösterilmesi gerektiğine işaret ediliyor.
Tarımda sürdürülebilirliğin sağlanması ve üreticilerin üretime devam etmesi gerekliliğine dikkat çekilen bu günde, topluma güvenli gıda sunmanın da son derece önemli olduğu vurgulanıyor. Ayrıca, dünyada giderek azalan su kaynaklarına karşı alınması gereken önlemler hakkında da bilgi paylaşımı yapılıyor.
Geçtiğimiz yıllarda gıda günü
2018 teması neydi?
Bu tema, 2030 yılına kadar tamamlanması hedeflenen Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri’nden de bir tanesi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından başlatılan ve her yıl tüm dünyada çeşitli etkinliklerle kutlanan Dünya Gıda Günü’nün bu yılki teması “2030’da #SıfırAçlık olan bir dünya mümkün”. ‘Eylemlerimiz Geleceğimizdir’ sloganı ile düzenlenen etkinlikler Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerinin 2’ncisi olan Sıfır Açlık konusunda dikkat çekmeyi amaçlıyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla bir broşür yayınladı. Bu yılki temasında farkındalığın artırılmasına dikkat çekmek üzere “hashtag” kullanan FAO, ilgili görsellerinde “Eylemlerimiz Geleceğimizdir” sloganını kullandı. “2030’da #SıfırAçlık olan bir dünya mümkün” (A #ZeroHunger world by 2030 is possible) temalı gün ülkemizde ve dünyada çeşitli etkinlikler düzenleniyor.
FAO’nun 2018 Dünya Gıda Günü için videosu…
