Sodexo şeflerinin lezzet yarışında Bursa birinci oldu

Unilever Foodsolutions (UFS) sponsorluğunda ve Electrolux Profesyonel’in desteği ile bu yıl 2.si gerçekleşen “Sodexo Şefleri Yarışıyor” adlı etkinlikte Türkiye’nin dört bir yanından gelen Sodexo şefleri yarıştı. Ödül töreni UFS tarafından, yiyecek içecek sektöründe çalışan profesyonellerin buluşma noktası olarak hizmet veren Chef’inn’de 6 Şubat tarihinde gerçekleştirildi.

En İyi Menü ve Kategori olmak üzere iki dalda düzenlenen yarışmada, 7 kişilik jüri tarafından yapılan değerlendirme sonucunda En İyi Menü dalında birinciliği Sodexo Bursa Bölge Müdürlüğü kazandı. Muhammet Bahadır ve Şeref Karakaş’tan oluşan Bursa ekibi, “Fesleğen Soslu Alaca Çorbası, İtalyan Otları eşliğinde Piliç Sarması ve Frambuazlı Panna Cotta” menüsü ile kazandı. İkinci İzmir Bölge, üçüncü Marmara Sabancı Bölgesi oldu. Kategori dalında ise çorbada Bursa bölgesi, ana yemekte Marmara/Sabancı Bölgesi, tatlıda İzmir Bölgesi birinci oldu. Gıdahattı.com/08.02.2010