Çikolata talebi 2012’de eski haline dönecek

İsviçreli çikolata devi Barry Callebaut’ın CEO’su Juergen Steinemann çikolatada global miktarların krizden önceki seviyelerine dönmesinin iki yılı bulacağı konusunda uyardı.

Barry Callebaut’ın CEO’su Juergen Steinemann just-food’a yaptığı açıklamada Asya pazarlarında görülen büyüme rağmen sürmekte olan ekonomik baskı nedeniyle dünya tüketici talebi 2010’da sabit kalacaktır dedi.

Köln’deki bir uluslararası şekerleme fuarında konuşan Steinemann ve Barry Callebaut’ın sahibi sektörde sertifikasyon, inovasyon ve konsolidasyonun önemli olduğunu söylediler.

Steinemann Kraft Foods’un Cadbury’yi satın almasının sektörde daha fazla fırsat doğmasını sağlayacağını belirtti. Her iki firmaya da tedarik yapan Barry Callebaut’ın 12 milyar sterlinlik bu satış ile ilgili görüşlerinin olumlu olduğunu ifade etti. Gıdahattı.com/08.02.2010