Tarladan sofraya güvenli tüketim "TGDF, müzakerelerin önemli oyuncusu"
Her gğn yaptığımız yemeklerde gıdaları işliyoruz. Aslında tüm gıdalar yenmeden önce bir şekilde işleniyor. Hatta bazı gıdalar doğru şekilde işlenmeden yendiğinde tehlikeli...devamı>>
"AB müktesebatı konusunda sunduğu bilgi, rehberlik ve liderlikle Türk gıda ve içecek endüstrisine doğrudan ve önemli bir iletişim kanalı sağlayan TGDF... devamı>>
Bilimin eyleme dönüşmesi Tuzda ölçüyü kaçırdık TGDF Başkanı Şemsi Kopuz:“Güvenilir gıda üretiyoruz”

ILSI Avrupa (Uluslararası Yaşam Bilimleri Enstitüsü) tarafından düzenlenen "Anlama'dan Aksiyona - Gobal Perspektif"... devamı>>

Yapılan araştırmalar Türkiye'de kişi başına günlük tuz tüketiminin 18 grama ulaştığını gösteriyor. Bu rakam Dünya Sağlık Örgütü'nün günlük tuz...devamı>>

Gündemdeki önemli olayları değerlendiren Kopuz; “Federasyonumuza üye endüstriyel üretim yapan tesislerimiz ISO 22000 ve HACCP Gıda Güvenliği... devamı>>

Ortak lezzet dili AB rekabete hazırlanıyor Ar-Ge'ye 240 milyon euro hibe

PepsiCo Türkiye Ar-Ge merkezinin hedefinde, ürünleri bölgesel lezzet tercihlerine göre yerelleştirmek ve besleyici değerini arttırmak var. devamı>>

CIAA, yeni kurulan Forumun gıda ve içecek endüstrisinin rekabetini engelleyen sorunlara çözüm bulmada önemli bir rolü olacağına inanıyor.
devamı>>

AB 7. Çerçeve Programı kapsamında desteklenecek projeler arasında akıllı gıda paketleme sistemleri için ileri teknolojilerin geliştirilmesinden, yağ, tuz ve şeker oranı düşürülmüş işlenmiş... devamı>>

Atık piyasası şekilleniyor Gıdanın dayanılmaz ağırlığı "Tonaj sorununu aşamıyoruz"

Çevre ve Orman Bakanlığı'ndan tüm ambalaj çeşitleri için Yetki Belgesi alan Tükteici ve Çevre Eğitim Vakfı, "Yetkilendirilmiş Kuruluş" olarak çalışmalarına başladı. devamı>>

2009 Yılı İSO 500 Büyü Sanayi Kuruluşu sıralamasında 92 firma ile yer alan gıda ve içecek sektörü, %18,4 oranıyla 2008'e göre listedeki ağırlığını arttırdı. devamı>>

Şehir içi taşımacılığında ticari araçlar için belirlenen 3,5 tonluk üst sınır, özellikle günlük tüketim ihtiyaçlarını karşılayan gıda sektörü için öncelikli sorunların başında geliyor. devamı>>

Tom&Jerry ile beyaz et lezzeti Çocuklar su içmeyi daha çok sevecek
CP, beyaz eti çocuklara sevdirmek için tüm dünyada çocukların sevgilisi olan çizgi film karakterleri Tom & Jerry'i ürünleri ile bütünleştirdi. devamı>>
Türkiye'de ambalajlı su sektöründe 25 yılı geride bırakan Hayat Su, en önemli amaçlarından birini, tüketicilerini sağlıklı ve doğal...devamı>>
SUDER, Avrupa'ya açıldı Kabuklu badem pakette

2000 yılında temeli atılan ve ambalajlı su sanayinin önde gelen temsilcilerini çatısı altında toplayan Ambalajlı Su Üreticileri Derneği... devamı>>

Paketli kuruyemiş sektöründe yeniliklere devam eden Tadım; Antep fıstığı, fındık, ayçekirdeği, kabak çekirdeği, ... devamı>>
Piyale'den iki yeni tat Ramazan'a özel tatlar "İnce belli" SUNAR Süte Bal Karıştı
Piyale, Türk tatlı grubunu "Tavuk göğsü" ve "Muhallebi" ile genişletilerek Ramazan ayında iftar sonrası için iki yeni serin alternatif geliştirdi.devamı>>

Carte d'OR, Ramazan ayını karşılarken yeni bir ürünü daha tüketicisi ile buluşturuyor.
Franbuazlı-Kaymaklı Dondurmalı Pasta ile portföyünü genişleten ve geleneksel Türk tatlarını da Patisserie...  devamı>>

2012 yılı sonuna kadar Türkiye'nin ilk 5 yağ markası içinde olmayı hedefleyen ve 10 ay süren çalışmalar sonucunda geliştirilen ince belli şisesi ile TSE'nin "Altın Ambalaj" yarışmasında... devamı>>

Pınar Süt 1 yaş üstü çocuklar için "Pınar Çocuk Ballı Devam Sütü" nü piyasaya sundu.
Türk Gıda Koteksi Devam Mamaları Tebliği'ne uygun olarak geliştirlen ve 1 yaş üstü çocukların... devamı>>
Çorbada Bizim Mutfak Köftesi
Türk geleneksel mutfak kültürünü birçok çeşitle sofralara taşıyan Bizim Mutfak, Tarhananın köfte ve nohutla zenginleştirilmesiyle oluşan Köfteli Köy Çorbası'nı Ramazan ayında sofralarınıza sunuyor. devamı>>
Muhtar Kent, ABD-Çin İş Konseyi Başkanı Gıdada melamin seviyesine düzenleme Ferrero karbon emisyonlarını düşürüyor
Coca-Cola Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO'su Muhtar Kent, ABD-Çin İş Konseyi (USCBC) Başkanı olarak seçildi... devamı>>
Birleşmiş Milletler gıda standartları organı Codex Alimentarius Komisyonu'nun aldığı kararla, melamin için izin verilen maksimum miktar toz bebek... devamı>>

İtalyan şekerleme üreticisi Ferroro, yayınladığı raporda 2013'e kadar karbon emisyonlarını %17 oranında, toplam enerji tüketimini ise 2007'ye... devamı>>

Benecol'dan kolesterol düşürücü ekmek Yoğurt, pazar lideri Çay daha iyi tanıtılmalı

Finlandıyalı Raisio firmasının Benecol markasını geniş bir yelpazedeki gıda uygulamlarıyla geliştirmek üzere ürettiği yeni kolesterol düşürücü ekme, Haziran... devamı>>

Pazar araştırmaları ajansı YouGov SixthSense, yayınladığı son raporda yoğurdun İngiliz süt ve süt ürünleri endüstrisinde en hızlı büyüyen sektör olduğunu belirtti. devamı>>

FAO yayınladığı raporda çay üretimi yapan ülkelere üründen elde ettikleri geliri arttırmaları için içeceğin halka daha iyi tanıtılmasını ve sağlığa yararlarının anlatılmasını tavsiye ediyor... devamı>>

Tetra Pak'tan yeni UHT işleme sistemi Gıda bileşenleri ilaç değildir

Tetra Pak, yeni UHT süt işleme sisteminin üretim süresini %90'a kadar azaltarak maliyetlerini yarı yarıya, kuruluş sermaye masraflarını ise üçte bir oranında düşürdüğünü bildirdi. devamı>>

DSM Nutritional Products'ın CEO'su Leendert Staal, AB'nin yeni sağlık beyanları kurallarıyla mücadele ettiklerini ama beslenme bilimi ve ürün inovasyonuna dair yaklaşımlarının değişmediğini söyledi.  devamı>>
Üzerlik (Peganum Harmala L.) Örenlerin bitkisi Ağustos - Eylül 2010

Eskiden beri çeşitli tedavilerde kullanılan bir bitki olan üzerlik otu, büyü ve nazar gibi çeşitli tehlikelerden korunma amacıyla tütsü olarak da kullanılmaktadır. devamı>>

16-19 Eylül
Ambalaj 2010 16. Uluslararası Ambalaj Endüstrisi Fuarı
Tüyap - İstanbul...
devamı>>

TÜRK-ALMAN TİCARET VE SANAYİ ODASI (TATSO)YÖNETİM KURULU ÜYESİ VE GENEL SEKRETERİ MARC LANDAU

röportaj : Metin Ertunç 

TATSO: Türkiye-Almanya arasındaki en önemli köprü

Landau: “Türkiye, AB’ye tam üye olmalıdır”

Bu haftaki sohbetimizi gerçekleştirdiğimiz Türk-Alman Ticaret ve Sanayi Odası (TATSO)Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Sekreteri Marc Landau; Türkiye’nin AB üyeliği ve uyum çalışmaları hakkındaki düşüncelerini sorduğumuzda, “Türkiye tüm üyelik şartlarını yerine getirdiği sürece, Avrupa Birliği’ne tam üye olmalıdır. Bizim odamızın görüşü bu yöndedir.” cevabını veriyor.

1994 yılında kuruldu

Türk-Alman Sanayi ve Ticaret Odası’nın kuruluşu 1994 yılına rastlıyor. Türkiye’de, Odalar ve Borsalar Kanunu uyarınca kurulmuş ilk ve şu ana kadar tek ikili oda olma özelliğini taşıyan AHK Türkiye (Alman Dış Ticaret Odası), Almanya ile Türkiye başbakanlarının teşvikleriyle oluşturulmuş bir oda. 400’den fazla üyesi bulunan Oda, hem Alman hem de Türk girişimcilere, iki ülke arasındaki ticari ilişkilerinde iletişim, danışmanlık ve kolaylıklar konusunda hizmet veriyor. Bugün 24 Milyar USD (2006) seviyesinde bulunan Türkiye-Almanya ticaret hacminde TATSO’nun büyük katkısı var.

Yeni gelişmeler

Almanya ile ilişkilerimizde bugünlerde yeni bir hareketlilik var. İlki bu ayın başında Alman Sanayi ve Ticaret Odaları Birliği binasında düzenlenen Türk Alman Ticaret ve Sanayi Odası'nın (TATSO) genel kurul toplantısı haberi. TATSO genel kurulunun açılışında konuşan TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, Almanya ile ticaret hacminin geçen sene 24 milyar dolar olduğunu, rakamın bu yıl 30 milyar dolara ulaşmasını beklediklerini kaydederek, ''Önümüzdeki 5 yıl içinde ise bu hacmin, 50 milyar dolara ulaşmasını hedefliyoruz'' dedi. Türkiye'de faaliyet gösteren 3 bine yakın Alman firması bulunduğunu, Almanya'da ise 60 bin Türk kökenli girişimcinin faaliyet gösterdiğini belirten Hisarcıklıoğlu, bu girişimcilerin yaklaşık 350 bin kişiye istihdam sağladığını kaydetti. Hisarcıklıoğlu, Odanın bugün 400'den fazla üye ile Türk ve Alman ekonomileri arasında ''önemli bir köprü haline geldiğini'' ifade etti.

İkincisi ise, daha taze bir haber. İstanbul Ticaret Odası (İTO), dünyanın en büyük gıda fuarı olma özelliğini elinde bulunduran ve bu yıl 29.uncusu düzenlenen Uluslararası ANUGA Fuarı’na 2009 yılında ülkemizin “konuk ülke” olarak katılacağını duyurdu. Bu yıl 13-17 Ekim tarihlerinde Köln’de düzenlenen fuarın ilk konuk ülkesi ise Tayland seçildi.İTO’dan yapılan açıklamada Türkiye’nin, ANUGA 2009’da gıda ve içecek şirketlerinin en son inovasyon ürünlerini, gıda endüstrisindeki büyüme potansiyelini ve dünyaca ünlü otantik lezzetlerini dünyaya ‘konuk ülke’ ayrıcalığı ile sergileme imkanı bulacağı ifade edildi ve Türkiye’nin ANUGA Fuarı’na konuk ülke olmasının ilk kez 4 Haziran 2007’de Köln Anakent Belediye Başkanı Fritz Schramma’nın İTO’yu ziyaretinde gündeme geldiği anımsatıldı.

Her iki haberde, Türk-Alman ticari ilişkilerinde gelinen noktayı görmemiz açısından önemli bilgileri içeriyor.

Tarım ve Gıdada Durum

Tarımsal ürünler ve gıda sektöründe ise, toplam ticaret hacminin yaklaşık % 6’sı oranında bir değer karşımıza çıkıyor. Yaklaşık 1.5 milyar USD seviyesinde olan tarım ve gıda ürünleri hacmi de yıldan yıla artış göstermekte.

Almanya tarım ve gıda sektörümüzle bir başka açıdan da yakından ilgili. AB müktesebatına uyum projelerimiz çerçevesinde birçok projede eşbaşkanlık yapıyor. En son çalışma konusu ise; “Türkiye’de Gıda Güvenliği ve Kontrol Sisteminin Yeniden Yapılandırılması ve Güçlendirilmesi/Gıda Güvenliği ve Kontrol Sistemi”  AB Eşleştirme Projesi. Bu proje Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü (KKGM) ile Almanya Tüketiciyi Koruma, Gıda ve Tarım Federal Bakanlığınca ortak yürütülüyor.Sektörümüzün bu yönüyle Almanya ile ortak yürüttüğü projeler, iki ülke ticari ilişkilerine de olumlu yansıyor.

Bu kısa bilgiden sonra dilerseniz Türk-Alman Sanayi ve Ticaret Odası Genel Sekreteri Marc Landau ile olan sohbetimize geçelim ve iki ülke ilişkileri, sermaye ve yatırımlar, AB vd. konularla ilgili açıklamalarını okuyalım…

1. Türkiye’ye yatırım yapan ülkelerin başında Almanya gelmektedir. Alman yatırımcılarının Türkiye’ye yatırım yapma ilgisi nereden kaynaklanmaktadır?

Alman firmalarının yatırım yapmak amacıyla Türkiye’yi seçmelerinin bir çok farklı nedeni var. Türkiye’nin 70 milyonu aşkın nüfusuyla büyük bir Pazar olması, nüfusun büyük oranda genç olması ve artan gelir dağılımı bu nedenlerin başında geliyor. Diğer firmalar ise Türkiye’yi global planlama veya bölgedeki üs olarak kullanıyorlar. Sadece düşük maaş gibi maliyet avantajları, artık Türkiye’ye yatırım yapmak için bir neden değil. Çünkü maaşlar birçok Doğu Avrupa ülkesinin seviyesine geldi. Tabii bu durum, Türk işçilerinin daha üretken ve hırslı olmasıyla telafi ediliyor.

2. Türkiye’ye 2006 - 2007 döneminde Alman sermaye girişi ne kadar oldu?

İstatistiklere göre yıllık ortalama Alman yatırımı 200- 300 milyon dolar seviyesinde. Tabii net rakam, birçok Alman firmasının uzun senelerdir burada olduğunu ve yatırımlarını yenilediklerini düşünürsek daha da artacaktır.

3. Bu sermaye girişinin ne kadarı gıda sektörüne yatırım yapmaktadır? Üyeniz olan Alman sermayeli, Türkiye’de yatırım yapan gıda şirketi var mı? Bunlar hangi firmalardır? Bunların yatırım tutarları ve istihdamları ne kadardır?

Alman yatırımı içerisinde gıda sektörünün ne kadarlık bir payı var bunu bilemiyoruz ama, birçok büyük Alman şirketi Türkiye’de yer almaktadır. Üyelerimiz arasında ilk aklıma gelen  şirketler; Dr. Oetker, Haribo, Carl Kühne ve biraz daha ekolojik gıda üretiminde  uzmanlaşmış olan Rapunzel.

4. Alman sermayenin yatırım esnasında (özellikle gıda sektöründe) karşılaştığı sorunlar var mı? Varsa nelerdir?

Bizim bildiğimiz kadarıyla, özellikle gıda sektöründe yatırıma yönelik çok büyük engeller yok.

5. Alman yatırımlarının Türkiye’nin üretim ve ihracatına yönelik etki ve katkıları nelerdir?

Çoğu Alman yatırımcı aynı zamanda ihracat için üretiyor. Örnek vermek gerekirse, Almanya’da şehirlerde kullanılan her üç otobüsten bir tanesi Türkiye’de üretiliyor. Dünyanın birçok otomobil üreticisine ihraç edilen yüksek teknolojide ekipmanlar, Bosch’un Bursa’daki fabrikasında üretiliyor. İzmir’de büyük bir fabrikası olan Hugo Boss, ihracat için yüksek kalitede ürünü Türkiye’de üretiyor.

6. Almanya ile Türkiye arasındaki gıda hacmi ne kadar? Almanya’nın genel ticaret hacmi içerisinde ne kadarlık bir yer tutmaktadır? Gıda ticaretinde ithalat ve ihracat kalemlerinde, işlenmiş ve işlenmemiş gıda maddeleri bazında hangi ürünler ön plandadır?

Türkiye ve Almanya arasındaki tarım ve gıda sektöründeki karşılıklı ticaret,  2005 yılı rakamlarıyla yaklaşık 1.5 milyar USD. Türkiye tarafında 1.2 milyar USD’ı aşan ve her yıl giderek artan bir ihracat var. Bu ihracatın 700 milyon dolardan fazlası kuruyemiş ve fındık, 140 milyon dolarını ise işlenmiş meyve ve sebze oluşturmaktadır. Öte yandan Almanya 300 milyon USD değerinde tarımsal ürün sağlamıştır.

7. Türkiye’nin AB üyeliğinde bir çok uyumun yapılmasında eşbaşkanlığı Almanya yapmaktadır. Bunlardan birisi de gıda sektörü. Türkiye’nin AB’ne üyeliği konusunda Alman dostlarımız Hükümetleri ile aynı düşüncedeler mi? Değilse ne gibi çalışmalar yapıyorlar?

Türkiye tüm üyelik şartlarını yerine getirdiği sürece, Avrupa Birliği’ne tam üye olmalıdır. Bizim odamızın görüşü bu yöndedir.

8. Anuga tarım ve gıda fuarı dünyanın en büyük fuarlarından birisi.  Bu konuda Türkiye ile Almanya arasında ne gibi işbirliği yapılabilir?

50 yılı aşkın bir süredir, gerek büyüklüğü ve sektörde uyandırdığı ilgi, gerekse sektördeki uzmanlığı ile ANUGA fuarı, dünya gıda sektörünün en önemli fuarı olma özelliğini koruyor. Türkiye’den de bu fuara giderek daha çok firmanın katılması, Almanya ile Türkiye’nin işbirliğini açıkça ortaya koyuyor. 2001 yılında 92, 2003 yılında 145 ve 2005 yılında da 168 Türk firması ANUGA fuarında yer aldı. Türkiye’nin Anuga Grup Katılımını iki yılda bir İstanbul Ticaret Odası düzenliyor. 2005 yılında fuarı 765 Türk firması ziyaret etti. Önümüzdeki Anuga’da bu rakamlarda önemli bir artış bekliyoruz.

9. Almanya, Türkiye’ye en çok Turist gönderen ülkelerin başında geliyor ve aynı zamanda Almanya’da 2,5 milyon Türk yaşıyor? Bu iki ülke arasındaki ticarete nasıl etki ediyor ve ülkeler arası kültür alışverişine etkileri nasıl?

Alman turistlerin karşılıklı ilişkiler açısından çok büyük oranda pozitif bir etkisi var. Çünkü bir çoğu ülkeniz hakkında çok güzel izlenimlerle geri dönüyorlar. Almanya’da yaşayan büyük orandaki Türk insanı da iki ülke arasındaki ilişkiyi yoğunlaştırmada çok etkili.

DİĞER SİTE KONUKLARI

Prof. Dr. Yaşar Kemal Erdem - H.Ü. Gıda Mühendisliği Bölümü

Salça İhracatçıları ve İmalatçıları Derneği Başkanı Murat Savaşkan

PAKDER Başkanı Mehmet Tevfik Dinçer

Prof. Dr. Nevzat ARTIK

Marsan Genel Müdürü Ahmet Karabulut

Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD) Başkanı Prof. Dr. Yasemin Beyhan

Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı Murat Bozkurt

Feyhan Yaşar Kalpaklıoğlu (Yaşar Holding Yönetim Kurulu Başkanı)

Prof. Dr. Nevzat ARTIK

GIDAKAT Yönetim Kurulu Başkanı Dr. E.Osman CABI

MEYVE SUYU ENDÜSTRİSİ DERNEĞİ (MEYED) BAŞKANI ALAADDİN GÜÇ

Diyetisyen Füsun ATAYATA (Sofra Yemek Üretim ve Hizmet A.Ş-Kalite Güvence ve Denetim Müdürü)

MEYED (MEYVE SUYU ENDÜSTRİSİ DERNEĞİ) BAŞKANI PROF. DR. AZİZ EKŞİ

TÜRKİYE GIDA SANAYİ İŞVERENLERİ SENDİKASI BAŞKANI NECDET BUZBAŞ

YASED GENEL SEKRETERİ MUSTAFA ALPER

SALÇA İHRACATÇILARI VE İMALATÇILARI DERNEĞİ BAŞKANI DUNCAN J . BLAKE

ÇEK CUMHURİYETİ GIDA VE İÇECEK FEDERASYONU BAŞKANI MİROSLAV KOBERNA

İSRAİL BÜYÜKELÇİLİĞİ KONSOLOS DORON ABRAHAMİ

TÜRK-ALMAN TİCARET VE SANAYİ ODASI (TATSO)YÖNETİM KURULU ÜYESİ VE GENEL SEKRETERİ MARC LANDAU

ARJANTİN BÜYÜKELÇİLİĞİ MÜSTEŞAR LUIS EDUARDO SUSMANN

BREZİLYA BÜYÜKELÇİLİĞİ TİCARİ ATAŞE OTAVIO MAIA CHELOTTI

HİNDİSTAN BÜYÜKELÇİLİĞİ KONSOLOS S K VERMA

 
Toplam Ziyaretçi Sayımız :3315484
BAŞYAZI
İlknur Menlik

Aman dikkat
BAŞKANIN MESAJI
Şemsi Kopuz

30 Haziran: Yeni bir başlangıç
REKLAMHATTI
Fikri Türkel
Geçen yıl limonataydı, bu yılın ürünü şerbet olur mu?
SPORCU
BESLENMESİ
Tayfun Bayındır

Sıcak hava ve sporda ani ölümler
KONUK YAZAR
Faik Genç

2010/11 Sezonu Tarımsal Emtialarda Neler Getirebilir?

RÖPORTAJ

Rekabet Kurumu Başkanı Prof. Dr. Nurettin Kaldırımcı

Türk Gıda ve İçecek Sektörü 2009 Envanteri

TÜRKÇE   |  İNGİLİZCE

HAVA DURUMU

İstanbul
Ankara
İzmir

BORSA - DÖVİZ

doviz_imkb_altın_erobond-joomlatime.com