Gıda ve içecek sektöründeki gelişmeler ve TGDF yaklaşımı  

Gıdahattı ve 2009’a bakış

  

Tarımsal ürünler yatırımcının gözdesi...
Dünyadaki gelişmeleri yakından takip eden TGDF; gıda güvenliği temelinde belirlediği stratejik öncelikleri çerçevesinde çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.devamı>>
 

Yılın sihirli sözcüğü: “düzeltme”
2009’un ilk sayısında yayınladığımız Food Premium dosyamız için değerlendirmelerde bulunan CEO’ların ortak vurgu yaptığı “düzeltme” sözcüğü, yılın sihirli sözcüğü oldu. devamı>>
 

Kriz sonrasında finansal yatırım araçlarına güvenini yitiren yatırımcının yönü emtia piyasaları oldu.devamı>>

 

 

Bilgi kirliliğine son!  

Fonksiyonel gıda

  

2010: Çikolatanın zor yılı
TGDF’den GDO ve Biyoteknoloji üzerine bilimsel yaklaşım…
26 Ekim ile birlikte başlayan süreçte bugüne kadar “GDO’ya Evet ya da Hayır demeden önce Biyoteknoloji anlaşılmalı!” diyen TGDF düzenlediği çalıştayla “Bilgi kirliliğine dur!” dedi. devamı>>
 
Sağlık kaygıları tüketimi arttırıyor

“Dünya fonksiyonel gıda pazarında 2010 yılında %6 büyüme beklentisi var. Türkiye’de ise pazarın 2009’daki durgunluğu atarak tekrar çift haneli büyüme rakamlarını yakalayacağı tahmin ediliyor.”  devamı>>
 
Kakao ve şeker fiyatı rekor kırmaya devam ediyor

“Kakao fiyatındaki yükseliş, şeker fiyatındaki artışla bir araya gelince, bu hammaddeleri kullanan sektörler 2010’a sıkıntılı girdi.” devamı>>

 

 


Selçuk Yaşar'a Gurmeler'den Onur Ödülü

  

Nestle, mega çocuk markası olmayı hedefliyor

  

II. Uluslararası Altın Kep Aşçılar Yarışması Pınar’ın ana sponsorluğunda Antalya’da gerçekleştirildi. devamı>>
 

Nestle Çocuk İçecekleri Grubu, yeni ürünleriyle mega çocuk markası olmayı hedefliyor. Projesi tamamen... devamı>>
 

 

 

Vivident'den iki yeni ürün

  

Sodexo seflerinin lezzet yarışında Bursa birinci

  


Çiğne ve gülümse sloganı ile 1991 yılında Türk tüketicisi ile buluşan Vivident, yeni yılda tazelenme ve ferahlama ihtiyacını... devamı>>
 

Unilever Foodsolutions (UFS) sponsorluğunda ve Electrolux Profesyonel’in desteği ile bu yıl 2.si gerçekleşen “Sodexo Şefleri Yarışıyor” adlı etkinlikte... devamı>>
 

 

 

 

Ülker dünya şekerleme liginde 11.sırada

  

Dünya devleri ile yarışıyorlar

  

2009 yılının en çok reklam veren kurumu Unilever

  

Paylaş, hayat tatlansın

Dünyanın önde gelen çikolata ve şekerleme sektörü yayını Candy Industry dergisinin Ocak sayısında... devamı>>
 

Deloitte Tüketici Ürünleri Endüstrisinin Küresel Güçleri 2010 raporu yayınlandı. Deloitte’un her yıl halka açık şirket bilgilerine...  devamı>>
 

Medya Takip Merkezi (MTM), 12 TV kanalında yıl boyunca yayınlanan tüm TV reklamlarını... devamı>>
 

“Yiyin Gari” sloganıyla milyonların sevgilisi haline gelen Lay’s’in sevimli yüzü Ayşe Teyze’den devamı>>

 

 

 

Truvia™ YoCrunch® markasıyla yoğurt pazarında

   Fonksiyonel içecek pazarında büyüme  

Süt proteinlerinden ambalaj

  

AB beslenmeyle ilgili verilerini uyumlaştırıyor
Cargill Sağlık ve Beslenme ile Breyers Yogurt Company, Truvia ile tatlandırılmış yeni YoCrunch® adlı ürünü piyasaya sürdü. devamı>>
 
Pazar araştırma firması Zenith International fonksiyonel içecek satışlarının 26,5 milyar litre olan 2008 rakamlarının 2003-2008... devamı>>
 
ABD Tarım Araştırmaları Servisi araştırmacıları, süt bileşenlerinden yapılan gıda ambalaj ürünlerinin petrol türevli... devamı>>
 
EFSA (Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi) gıda tüketimi ile ilgili ulusal verilerin toplanması için kullanılacak yöntem ve prosedürlerle... devamı>>

 

 

 

FSANZ: "BPA sağlık riski oluşturmuyor"

  

Poliol tatlandırıcı konusunda olumlu görüş

  

Kraft hafifledi

  

Avrupalı tüketici etiket konusunda sınıfta kaldı
Avustralya, Yeni Zelanda Gıda Standartları Kurumu FSANZ, önde gelen tüketici derneklerinden Choice’ın... devamı>>
 
Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu EFSA, fırıncılık ürünlerinde kullanılan bir tatlandırıcı olan poliglisitol şurupla ilgili olumlu bilimsel görüş bildirdi. devamı>>
 
Kraft, 2005’ten bu yana tedarik zincirinde yenilikçi ambalaj tasarım aracı ve akıllı paketleme çözümleri ile paketlerini... devamı>>
 
Avrupa Gıda Bilgi Konseyi (EUFIC ) tarafından Journal of Public Health degisinde yayınlanan yeni bir araştırmanın... devamı>>

 

FOOD SCP'ye 14 yeni üye

  

Avrupa Sürdürülebilir Gıda Tüketim ve Üretim Yuvarlak Masası (FOOD SCP), 14 AB gıda firmasının üyeliklerini resmi olarak kabul ettiğini duyurdu. devamı>>
 

 

Acıların kralı  

Şubat - Mart 2010
Sarı Censiyan (Gentiana lutea L.)

Acı ot, acı kök isimleri için “bu bitkiye en iyi uyan” isim demiş ve halkımızın isimlendirmedeki sezgisine hayran kalmıştım. devamı>>
 

22-25 Nisan

TUYEM 10. Uluslararası Yem Kongresi ve Yem Sergisi - Antalya
 devamı>>
Giriş Yapın
Kayıt Olun
Toplam Ziyaretçi Sayımız :3142219
 
BAŞYAZI
İlknur Menlik

Yeni yılın getirdikleri
 
BAŞKANIN MESAJI
Şemsi Kopuz

İhtiyatlı iyimserlik
 
REKLAMHATTI
Fikri Türkel

Yeni trendler
 
SPORCU
BESLENMESİ
Tayfun Bayındır

Teknoloji, spor ve beslenme
 
KONUK YAZAR
John Fletcher

İyi beslenme ve tüketici...

RÖPORTAJ

Unilever Global Dondurma Kategorisi Pazar Geliştirmeden Sorumlu Başkan Yardımcısı Ahmet Coşar

SİTE KONUĞU

 

Prof. Dr. Yaşar Kemal Erdem

H.Ü. Gıda Mühendisliği Bölümü

HAVA DURUMU

İstanbul
Ankara
İzmir

BORSA - DÖVİZ

doviz_imkb_altın_erobond-joomlatime.com

Copyright © 2010. Gıdahattı - Profesyonellerin Platformu.